1 августа 2025
В Новосибирской области грибы активно могут начать расти во второй декаде августа

В этом году грибной сезон не особо радует любителей тихой охоты — слишком жарко, а периоды ливней не такие уж и длинные. Осталась одна надежда на август и сентябрь. Узнали у экспертов, когда ждать самый плодовитый грибной слой в Новосибирской области.
Грибам для того, чтобы активно расти, нужна не только влага, но и прохладная погода. Жара выше +25 градусов не подходит. Но в августе ожидаются ночные температуры в +10…+12 градусов, что должно подстегнуть мицелий. На руку будут и обильные осадки.
«Ждем интенсивные осадки со 2 августа. Смещается прохладная воздушная масса, поэтому на выходных будет и попрохладнее. Возможны даже ливни, поэтому для грибов будет самое то», — объяснила начальник отдела метеопрогнозов «Западно-Сибирского УГМС» Наталья Кичанова.
Первый слой белых грибов уже был, хоть и не особо порадовал любителей тихой охоты. Сейчас стоит ждать во второй декаде августа активного плодоношения подберезовиков, груздей и опят.
«Все не прям совсем печально было, нужно знать места, где собирать. Но то, что слишком сухо было в лесах — это точно. В этом году было немного маслят, белого гриба, — отметил Вячеслав Власенко, миколог, кандидат биологических наук. — По конкретным параметрам климатическим сложно сказать. Сухая погода сказывается негативно».
Лучше всего отправляться на разведку ближе к середине августа.
Новосибирцы собирают опасные коровники — как они разрушают кровь.
- Новосибирцы собирают грибы, синеющие на срезе — можно ли их есть
- Не знаешь гриб — не бери! Три человека отравились после тихой охоты в Томской области
- Как правильно собирать и готовить грибы, чтобы не отравиться. Ликбез от токсиколога
- «Главное — влага»: грибной сезон может начаться раньше срока в Новосибирске — когда будем собирать сморчки
- Как теплая зима и малые сугробы скажутся на тихой охоте — ответ эксперта по грибам

Александра Бруня Ведущий корреспондент














