27 августа 2025
И нам повезло с грибами, наконец. Друг звонит, говорит:
— Пошли в лес!
Далеко даже ехать не пришлось. От города каких-то пять километров. День выдался погожий и солнечный, но дыхание осени ощущается уже очень настойчиво. Ещё бы – 26 августа.
Грибы нынче трудовые. Давно в наших краях не было такого, чтобы идти и просто собирать. Надо искать, ходить, навещать свои самые секретные места.
Но в этот раз мы пошли не на своё место. Нам показали, где растёт много подосиновиков. Сначала не верилось. Какие-то перелески, подберезовики-переростки, пустота. Даже закралась мысль:
— Там, где мы, грибов нет.
Ну, не везёт, так не везёт…
Наблюдение и реалия нашего времени: наряду с борщевиком поля зарастают золотарником канадским.
Это тоже инвазивное растение, способное вытеснять местные виды и заполонять всё вокруг.
Если у вас растёт золотарник на даче или поблизости – не давайте ему разрастись, иначе будет, как на этом поле. Раньше тут росла трава для покоса животным на советской ферме. А теперь вот:
В лесу грибов нет, ушли в перелески. Друг набрал здесь пару дней назад целую корзину. А мы с Дианой в то же время сходили недалеко от дачи в лес, вернувшись не солоно хлебавши.
Но в этот раз – удача. Грибы и правда пошли.
В пригретых солнцем перелесках после дождей выскочили подосиновики, причём массово.
Видел много белых, много подберезовиков. Но столько подосиновиков – никогда.
Деревья ещё совсем маленькие, иногда надо продираться через ветки. Заглянешь в заросли молодых осинок – а там оранжевые шляпки.
Разбрелись мы по полю, кто куда. Вдалеке ещё парочка аукается. А мы притихли, ходим и ищем увлеченно.
В лесу вдыхаю воздух полной грудью… Всё вокруг – живое и настоящее. Не нужно торопиться, и даже мысли становятся спокойнее.
Каждый поход в лес – это маленький отпуск без билетов и чемоданов. Релакс и свобода от тяжёлых мыслей. Согласны?
Из интересных грибов попался незрелый дождевик (съедобный в раннем возрасте). Мы экзотику не берём, только благородные.
Хотя я часто просматриваю грибные сообщества в социальных сетях, там много что берут. Например, грибы-зонтики.
Иду я полем, а там поляна. На поляне – гриб один единственный. А под тем грибом ёжик сидит. На меня ноль внимания, даже в клубок не свернулся. Ну, раз смелый такой, давай фоткаться.Ежонок
Диане ёжики не попались, она сделала селфи с грибом. Забавно, тут можно посмотреть глазами гриба, как выглядит человек, который его нашёл ) Вид снизу.
Подосиновики, конечно, удивили. В одном перелеске попалась полянка, где нашёл сразу 10 штук.
А вот с белыми не повезло. Только две штуки чудом разглядел под ёлками, и то переростки. Один забрал – хороший. Будет суп из белых грибов.
Грибы не отпускали! Выходя из перелесков, «застряли» на опушке. Снова подосиновики.
Ходили часа два, набрали два ведра под завязку.
На этом фото урожай всех троих участников нашего грибного приключения! Вот если б все это одному домой забрать )
Главный минус у «грибалки» знаете какой? Грибы перебирать потом придётся долго, до полуночи (это так всегда).
Какого качества оказались наши подосиновики? А вот тут ожидал подвох. Червивых мало, нет почти. Но по радиусу большинства шляпок ходы грибной мушки (это они ведь, да?). Что интересно, в таких грибах никогда нет червяков, но шляпку все равно можно считать испорченной.
Несмотря на достижения, урожай в итоге получился 50/50. Целое ведро грибных обрезков пришлось выбросить! А ведь в лесу гриб казался очень качественным.
Люблю смотреть на всё с позитивом. Я из тех людей, у кого стакан наполовину полон. Целое ведро грибов досталось нам по факту. Отварили, будет суп, большая жареха, да ещё и на зиму заморозим.
Надеемся на грибной сентябрь…
