30 августа 2025
Какие трофеи можно набрать в лесах региона в конце августа и начале сентябре
Наступило самое лучшее время для любителей «тихой охоты». В конце августа и начале сентября в лесах Самарской области можно найти исключительно много грибов. Специально для вас мы создали карту, на которой отметили лучшие грибные места.
Самых распространенные в Самарской области грибы:
- опята. Начинают расти в августе. Найти в лесах их можно вплоть до конца октября, если осень будет теплая;
- маслята. Появляются в июне и растут до октября при влажной и теплой погоде;
- валуи и волнушки. Растут примерно в те же сроки;
- подберезовики. Одни из ранних грибов. Их можно найти уже в мае. Не пропадают они до октября, если не наступят холода;
- грузди. Начинают расти в конце июля. Любители тихой охоты могут их найти в лесах вплоть до октября;
- в это же время растут и рыжики;
- белянки. Одни из грибов, которые растут недолго: с августа и до конца сентября;
- подосиновики. Их собирают, как правило, также до конца сентября. Правда, появляются они раньше белянок — в июне.
Самые грибные места:
- Рождествено (правый берег Волги, придется переправляться через реку или объезжать через ГЭС, если есть время);
- Старосемейкино (Красноярский район, около 26 км от Самары — ехать нужно по Московскому шоссе мимо ТРК «Московский», Крутых Ключей, Новосемейкино);
- Новый Буян (Красноярский район, добраться можно двумя способами, проехать надо будет от 55 до 65 км: через Курумоч или через Новосемейкино и Красный Яр);
- Алексеевка (Кинельский район, ехать около 20 км через Смышляевку и «Стройкерамику»);
- Дубовый Гай (Волжский район, около 20 км через Зубчаниновку, Смышляевку и поселок Петра Дубрава);
- поселок Волжский, более известный как Царевщина (Красноярский район, ехать около 20 км мимо Красной Глинки);
- Золотой Бор, Малая Царевщина (после Сокского моста рядом с Курумочем);
- Спиридоновка (Волжский район, проехать придется около 40 км, через Зубчаниновку и Смышляевку или через проспект Кирова и Самарскую обводную дорогу);
- Дубовый Умет (Волжский район, доехать можно по трем дорогам — через Куйбышевский район, через Кировский мост и Самарскую обводную дорогу, через ТРК «Амбар» и Яицкое);
- село Калинка (Волжский район, ехать примерно так же, как до Дубового Умета, только свернуть на развязке Самарской обводной дороги и трассы А-300 вправо, если ехать из Самары).
Можно набрать грибов и в Самаре, не уезжая далеко от города
— В Самаре ездим в лесные массивы на Мехзавод, к лыжной базе «Чайка» в поселке Управленческий. Также часто бываем на Сорокиных Хуторах и в Студеном овраге, — рассказал грибник со стажем Алексей.
Также грибы традиционно собирают и в лесах около поселков Береза и Прибрежного, они находятся на территории Красноглинского района.
Специалисты напоминают, что собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест; срезать гриб с целой ножкой; выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, без ножек, дряблые. Кроме этого, каждый вид грибов необходимо готовить отдельно и обязательно в день сбора. Собирать грибы стоит в плетеные корзины — так они дольше будут свежими. Нельзя собирать их в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов.
Грибы нельзя есть детям до 14 лет. Пожилым людям, беременным или кормящим женщинам специалисты также не рекомендуют использовать их в пищу. Готовясь к походу за грибами, нужно трепетно относиться к своему здоровью и по возможности не уходить в лес одному.
Если вы неопытный грибник, что почитайте интервью с биологом Самарского университета, который озвучил базовые правила сбора грибов и рассказал, как отличить съедобные от несъедобных.
- Самарцы похвастались апрельскими грибными трофеями
- Увозят из леса багажниками: самарцы показали свои грибные трофеи
- «Обабки вон какие!»: в России настоящий грибной бум — показываем, что люди везут из леса
- «Простой бабушкин способ»: опытная сборщица грибов поделилась рецептом идеального маринада (сохраняйте)
- «Сыроежки не рекомендую собирать»: что обязательно нужно знать грибнику в Самарской области — советы ученого-биолога
