9 сентября 2025
В лесах Алтайского края растут грибы-гиганты
Грибники Алтайского края продолжают делиться находками. По их словам, некоторые экземпляры впечатляют своими размерами, сообщает «Толк» со ссылкой на сообщество «Грибы и грибники Алтайского края» в соцсети «Вконтакте».
Так, крупные грибы, часто больше ладони, грибники находят в Волчихинском районе. Отмечается, что такие экземпляры впечатляют не только размером, но и плотностью мякоти, что делает их идеальными для жарки и засолки.
«Мечта любого грибника», – восхищаются комментаторы.
В районе Власихи ситуация чуть скромнее: грибников здесь значительно больше, чем самих грибов. В лесах возле Барнаула отмечают появление подгруздков и белых грибов, а в ленточном бору активно собирают маслята.
За селом Ларичиха Тальменского района грибы встречаются мало. А из небольших экземпляров, собранных в Павловском районе, получаются очень вкусные жареные грибы.
В березовых лесополосах местные жители находят паутинники-переростки. Однако, по словам экспертов, старые грибы есть не рекомендуется, поскольку у них теряется вкус, а текстура становится слишком плотной.
А вот грибники, побывавшие в Топчихинском районе, собрали около 20 литров подберезовиков всего за час. Опята тоже встречаются, но зачастую переросшие. Особенно радуют подберезовики – они чистые и крупные.
