«Грибные» приложения полезны, но проверять по ним съедобность нельзя — миколог

17 сентября 2025

LETA, Zane BitereIzstāde «Sēņu dienas 2020» Latvijas Dabas muzejā.

В Музее природы открывается ежегодная выставка грибов. О том, кто и где собирает для нее экспонаты, а также об особенностях грибной охоты нынешнего сезона передаче «Домская площадь» на Латвийском радио 4 рассказала заместитель директора музея, миколог Диана Мейере.

Выставка в Музее природы будет проходить 5 дней — с 17 по 21 сентября. На ней представлено около 230 видов грибов, каждый день состав экспонатов — в силу естественных причин — меняется. Грибы разделены на несколько групп — съедобные, несъедобные, ядовитые и охраняемые.

«В основном грибы для выставки собирают сотрудники нашего музея, но также нам очень помогают и люди из Общества микологов. Грибы нам привозили со всей Латвии. Сами мы ездили в Сигулду, Кемери, Огре… Недавно нам принесли редкий гриб, найденный в Латгалии, — он паразитирует на жуках: споры попадают внутрь насекомого и разрастаются там, фактически убивая организм. Такая вот страшилка», — рассказывает Диана.

По ее словам, грибной сезон в Латвии только начинается. До этого, летом, были только лисички.

«Лисички растут всегда и все время. Но в этом году их было очень много. Но я бы не сказала, что грибов нет, потому что пару недель назад как раз началась волна других грибов. Сейчас она чуть-чуть стихла. Но все равно у нас на выставке можно посмотреть белые грибы, и разные маслята, и другие так называемые благородные грибы. Так что разнообразие грибов уже есть», — сообщила она.

Правда, добавляет специалист, до недавнего времени грибов (за исключением лисичек) все-таки было очень мало, хотя условия вроде были подходящие: влаги хватало, тепла хватало. Она допускает, что на урожай в этом году повлияло и нашествие испанского слизня.

Миколог напоминает главное правило грибника: брать из леса только те грибы, в которых вы стопроцентно уверены. «В крайнем случае, отложите сомнительный гриб отдельно и приходите к нам на консультацию», — советует Д. Мейере.

Диана Мейре признает, что полулярные сейчас «грибные» приложения для смартфонов — вещь полезная. Однако полагаться на них при проверке грибов на съедобность не стоит: «Доверять приложениям в вопросе, можно ли есть грибы, никогда нельзя. Ни одно приложение вам в этом не поможет. Они могут помочь понять, в каком направлении думать, понять, что, например, к какой группе может относиться гриб. Но смысле съедобности на них полагаться нельзя».

Латвия

https://rus.lsm.lv/statja/novosti/obschestvo/17.09.2025-gribnye-prilozeniya-polezny-no-proveryat-po-nim-sedobnost-nelzya-mikolog.a614703/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.