28 сентября 2025
Подводим итоги сезона
Многие ярославские грибники в последние выходные сентября закрыли сезон. В ближайшие дни в Ярославской области ожидается похолодание, а значит грибы будут постепенно отходить.
В этом году ярославцы помимо привычных лисичек, подосиновиков, подберезовиков и боровиков натыкались на редкие грибы. Собрали необычные лесные находки.
Гриб-гигант
В начале лета в Гаврилов-Ямском округе под деревьями рядом с болотиной ярославцы заметили гриб с гигантской шляпкой. Миколог Ольга Лазарева определила по фото пилолистника бокаловидного. Такие грибы распространены в южных широтах. Для Ярославской области он довольно редкий гость.
В еду их употребляют лишь в молодом возрасте, поскольку зрелые экземпляры становятся «резиновым».
Грибы-кораллы
«Лесные кораллы» обнаружили любители тихой охоты под конец июня в Борисоглебском округе. Их называют «клавикорона крыночковидная». Такой гриб развивается на мертвой древесине упавших деревьев. Съедобен только в молодом возрасте.
Клавикорона является представителем обширной группы рогатиковых (или коралловидных) грибов. Мякоть у грибов упругая и жесткая. Северное полушарие — их привычное место обитания.
Скверно пахнущий гриб
В середине лета на участке у жителя Гаврилов-Яма вырос вытянутый гриб с белой ножкой и ярко-розовой шляпкой.
На фото — мутинус Равенеля. Как ранее объясняла миколог Ольга Лазарева, это североамериканский вид, который появился в Европе около 30 лет назад. В наших местах его впервые выявили в оранжерее в Ленинграде в советские годы. В Ярославской области впервые обнаружен в конце 90-х годов на Среднем и Нижнем поселках. Сперва мутинус Равенеля считался редким и был занесён в Красную книгу РСФСР 1988 года.
Гриб развивается на гумусе, экскрементах собак, и пахнет падалью. Его характерный, неприятный запах привлекает мух. В пищу не употребляют.
«Городской шампиньон»
В начале сентября в центре Ярославля наша читательница заметила грибы внешне напоминающие шампиньоны. Полянка белых «шариков» выросла на бульваре. По словам миколога, на фото действительно шампиньон, только не тот, что продают в магазинах, а шампиньон двукольцевой.
«В магазине продается другой вид — шампиньон двуспоровый. Это культурный вид, то есть встречается только в виде культуры, выращивается человеком и не встречается в природе», — отметила эксперт.
Найденные в городе грибы нельзя употреблять в пищу, так как их тела и грибница накапливают в себе вредные вещества из почвы.
Редкий целебный гриб
А это редкий ежовик коралловидный. Его нашел наш читатель в лесу недалеко от деревни Марфино Тутаевского округа в середине сентября. Гриб занесен в Красную книгу Ярославской области. За его добычу грозит штраф от трех до ста двадцати тысяч рублей.
Гриб растет на упавших стволах и пнях березы, липы, дуба, осины. В регионах, где он не является редким, его собирают в лекарственных целях, так как ежовик коралловидный обладает иммуностимулирующими свойствами.
Ранее мы рассказывали, кто надкусывает грибы в лесу и можно ли такие есть, а также публиковали список грибных локаций на территории региона.
https://t.me/news76/59525?embed=1
А если вас интересовал вопрос, можно ли есть грибы-гиганты, ищите ответ в этом материале.
- Целые шляпки — редкость: кто надкусывает грибы в лесу и можно ли такие есть
- Вес — 640 граммов: в ярославском лесу нашли гриб-гигант. Можно ли такие есть
- В лесу Ярославской области нашли редкие целебные грибы. Почему их нельзя собирать
- Грибной бум! Ярославцы похвастались корзинами лисичек. Фото
- Где искать грибные поляны? Запоминайте лучшие места для сбора белых в Ярославской области
Анастасия Вязигина заместитель главного редактора
