5 ноября 2025
Показываем, какие дары леса можно найти в начале ноября
Пока одни грустят из-за ненастной погоды, другие берут от нее всё. На фоне дождей в лесах Подмосковья произошел очередной грибной бум. Любители тихой охоты вовсю собирают ценные шляпки и хвастаются «уловом» в социальных сетях. MSK1.RU рассказывает, какие грибы можно найти в Московской области в начале ноября.
На смену осенним опятам пришли зимние (фламмулина). Они целыми колониями растут на стволах лиственных деревьев.
Продолжается в лесах Подмосковья сезон рядовок и говорушек. Грибники любят эти виды за вкусовые свойства и легкость в сборе. Они появляются в лесах под конец сезона и радуют любителей тихой охоты, когда другие грибы исчезают. Говорушки и рядовки можно жарить и мариновать. Перед приготовлением их следует отварить в подсоленной воде 20–30 минут.
«Собрала 12 килограммов фиолетовой рядовки», — поделилась впечатлениями Елена.
Продолжается в лесах Московской области сбор маслят. Особенно их много в Воскресенском, Орехово-Зуевском и Павлово-Посадском районах.
«Маслят полно. За полчаса собрали почти 2 ведра. Червивых нет вообще», — рассказала Светлана.
На удивление до ноября дожили и лисички. Их всё еще можно собрать под Балашихой и в Щелковском и Раменском районах.
«Поехала проверить маслята, а неожиданно набрала лисичек. „Рыжие носики“ взяли меня в плен и не отпускали, пока не набрала почти полную корзинку», — поделилась Светлана.
Вешенки сейчас можно встретить практически в любом районе Московской области. Как и опята, эти грибы растут на коре лиственных деревьев.
«Вешенки напали, и я не смогла отбиться», — написала Светлана
Ранее мы рассказывали, кто «надкусывает» грибы в лесах и можно ли их собирать. Почитайте также, что приготовить из маслят — собрали для вас лучшие рецепты.
- «Уже три раза закрывала сезон». Грибники Подмосковья рассказали, какие шляпки и ягоды можно найти в лесу
- «Рано убирать корзинки». Грибники Подмосковья показали, какие дары леса еще можно собрать в октябре: фото
- «Восемь с половиной килограммов собрал». На фоне ненастья в лесах Подмосковья случился грибной бум: фото
- «Такое количество вижу впервые в жизни». Какие грибы растут в Подмосковье в октябре и где их искать: список мест
- Целые шляпки — редкость: кто надкусывает грибы в лесу и можно ли такие есть
Елена Халматова корреспондент MSK1.RU
https://msk1.ru/text/food/2025/11/05/76106046/#google_vignette
