5 ноября 2025
Собирать зимние опята можно даже после начала снегопадов
В Новосибирской области нашли зимние опята. О своем походе в лес 4 ноября Юлия Бахтина рассказала в группе «Грибные истории» во «ВКонтакте».
В лесу, по словам женщины, сейчас много старых опят, но есть и совсем молодые. Сибирячка собирала грибы в районе города Обь. Она советует искать их в кленовых лесах.
«Опятки промыла. На сковороде тушила, пока не выкипела жидкость. Добавила лучок, посолила, немного поперчила и соединила их с картошечкой. Получилось. Считаю что сезон у нас не закрыт», — рассказала сибирячка.
Зимние опята встречаются в лесу до конца ноября. На них можно наткнутся даже среди снега. Поздние опята похожи на своих весенних родственников, но у них нет кольца на ножке.
НГС рассказывал, какие еще грибы в Новосибирской области можно собирать до поздней осени.
- Легкий и нежный: как приготовить грибной суп-пюре — простой рецепт
- «Замёрзшие и каменные»: в Новосибирской области грибники обнаружили интересные находки в снегу
- «Ослиное ухо»: редкий гриб нашли в сибирском лесу — фото
- Все деревья в грибах: в Новосибирской области начался сезон опят — любуемся фотографиями
- Пошел слой: новосибирцы находят деревья, заросшие грибами — где они собирают опята
Елизавета Шаталова Корреспондент отдела новостей
