29 декабря 2025
Украсит стол и сэкономит время
Слоёный салат с курицей и грибами станет отличным угощением на новогоднем столе. Его можно подать в двух вариантах. Об этом рассказала кулинар Наталья Калнина.
Для начала начните с подготовки всех ингредиентов. Куриную грудку отварите и нарежьте любым способом, который вам больше нравится. Лук и шампиньоны по отдельности обжарьте на растительном масле. Яйца отварите и отделите белки от желтков. Натрите их на мелкой тёрке.
Можете смешать все ингредиенты вместе или сделать подачу интереснее и выложить салат слоями. Сначала куриное мясо, его нужно покрыть сеточкой майонеза. Затем грибы с луком, белки с майонезом, тёртый сыр и в самом конце яичные желтки. Для создания слоёного варианта поможет кулинарное кольцо.
Украсить салат можно совершенно любым способом. Жёлтая поверхность будет хорошо сочетаться с такой же кукурузой или зеленью. После приготовления дайте салатику постоять около двух часов перед подачей.
Если времени совсем мало, попробуйте приготовить этот салатик за 10 минут.
Фото: Freepik
