16 апреля 2026
. Эксперты прогнозируют «грибной бум» из-за влажной погоды
В подмосковных лесах появились первые весенние грибы
Фото: Pazyuk / Shutterstock / FOTODOM
Весенние грибы лучше собирать в самом начале сезона, пока не активизировались насекомые и слизни
В подмосковных лесах появились первые весенние грибы, сообщили в комитете лесного хозяйства Московской области, передает РИА «Новости». Любители тихой охоты заметили в Луховицком районе саркосцифу австрийскую, а в Орехово-Зуевском лесничестве — строчки. В ведомстве предупредили, что те же строчки считаются условно съедобными грибами и требуют особой обработки.
Эксперты прогнозируют обильный урожай сморчков, строчков и других грибов в Московской области в этом апреле, это связано с высокой влажностью, которая способствует активному росту грибов.
РБК Life выяснил, какие грибы и где искать этой весной в Подмосковье.
Грибной прогноз на весну 2026 года в Подмосковье
В Подмосковье весной 2026 года из-за высокой влажности не исключен «грибной бум». Об этом биолог кандидат биологических наук Павел Глазков сообщил ранее агентству городских новостей «Москва».
«В этом году намечается хороший сезон весенних грибов. В том числе саркосцифа точно будет, и сморчки, строчки будут. Сморчки, строчки ориентировочно начнутся во второй половине апреля. Ожидается грибной бум, потому что очень много влаги, и если весна будет теплой (а, по прогнозам, так и будет), то можно ожидать большого урожая сморчков и строчков», — полагает Глазков.
По его словам, летний сезон грибов будет зависеть от того, насколько теплой и сухой окажется весна.
Какие грибы и где искать весной 2026 года
Сморчковые шапочки обычно ярко-коричневые и растут большими семьями
Миколог, автор научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров пояснил в беседе с «Москвой 24», что сморчковые шапочки в апреле нужно искать в молодых осинниках и на пригорках, откуда вода уходит быстрее. Одновременно с этим грибники смогут увидеть гигантские строчки как в березняках, так и в сосновых лесах.
«Самые ценные и редкие весенние грибы Подмосковья – сморчки. Их можно постараться найти ориентировочно ближе к 25 апреля в хвойных и смешанных лесах, на плодородных перегнойных и известковых почвах», — высказался эксперт.
Отличить сморчковую шапочку от других похожих грибов, сморчков, довольно легко: у нее ножка прирастает к шляпке лишь в самой ее верхушке. Этот гриб условно съедобный. Перед употреблением шапочку необходимо тщательно очистить: в извилинах шляпки застревает много грязи, а внутри ножки могут оказаться улитки. Затем отварить в течение 15 минут, этот отвар слить. Также возможна и сушка, и мариновка молодых сочных экземпляров.
Саркосцифа австрийская — самый ранний весенний гриб. Его можно найти на гниющих ветках деревьев. Сам гриб внешне напоминает яркие красные чашечки.
«Хотя саркосцифа считается съедобной, ее жесткая структура и необходимость тщательной очистки каждой чашечки щеткой от грязи делают процесс приготовления довольно трудоемким», — напомнил любителям тихой охоты Дмитрий Тихомиров.
Саркосцифа растет на валежнике лиственных пород, погруженном в почву. Располагается многочисленными группами на земле, на древесном субстрате и стволах погибших деревьев, в основном лиственных пород — на буке, клене, иве, дубе. Весной встречается в природно-историческом парке «Битцевский лес», в ландшафтном заказнике «Долина реки Сходни».
Самые ценные и редкие весенние грибы Подмосковья — сморчки
По словам эксперта, сморчки питаются органикой и не связаны с конкретными породами деревьев так сильно, как летние виды. Сморчки встречаются в местах, которые давно пострадали от пожара, рядом с поваленными деревьями и на опилках, вдоль ручьев, канав и на влажных участках.
Весенние грибы лучше собирать в самом начале сезона, пока не активизировались насекомые и слизни, напомнил Тихомиров. Сморчковые шапочки обычно ярко-коричневые и растут большими семьями. Эксперт посоветовал грибникам присмотреться к лесам на востоке Московской области, бывшим торфяникам с канавами и осинниками.
Про летний сезон грибов
Кандидат географических наук Ольга Полынова заявила, что весной тающий снег глубоко увлажняет почву и подстилку, создавая стартовый запас влаги. Что касается летнего сезона грибов, то решающую роль сыграет погода в конце апреля — мае: при периодических теплых дождях условия для массового роста грибов будут почти идеальными. По ее словам, в пределах МКАД массовый рост лесных грибов маловероятен, за исключением крупных лесопарков, например «Лосиного острова» или «Битцевского леса». Также на удобряемых городских газонах могут локально появляться шампиньоны и навозники.
Оказывается, эти съедобные грибы могут быть опасны. Обходите их стороной
Ранее РБК Life собрал самые грибные места в Московской области. Эти рекомендации скорее для сезона тихой охоты, когда он уже войдет в полную силу. Следует обратить внимание на хвойные и смешанные леса, опушки и лесные тропинки. Придется проехать минимум 50 км от Москвы — ближе, скорее всего, все уже будет собрано. Самые популярные направления среди грибников — Рузский городской округ, а также городские округа Коломна и Ступино. Но этим «грибная зона» не ограничивается — можно попытать удачу и собрать хороший урожай в других районах региона.
Ева Акимова
