19 апреля 2026
Роспотребнадзор: держитесь подальше от дорог и свалок при сборе грибов
Автор текста:Ярослав Митрофанов
Роспотребнадзор предупредил россиян о том, где нельзя собирать грибы. В пресс‑службе ведомства сообщили РИА Новости, что грибы не стоит собирать вблизи дорог, промышленных зон, свалок и других загрязненных территорий: такие грибы накапливают тяжелые металлы и иные вредные вещества.
В ведомстве напомнили и о других важных правилах безопасности:
- не собирать незнакомые грибы — среди съедобных встречаются ядовитые двойники;
- не давать грибы детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями;
- хранить собранные грибы отдельно от остальных продуктов питания;
- перед приготовлением тщательно промыть грибы и удалить поврежденные участки;
- ни в коем случае не пробовать сырые грибы на вкус.
При появлении любых тревожных симптомов — тошноты, рвоты, боли в животе, слабости, головокружения или нарушения сознания — нужно немедленно вызвать скорую помощь. До приезда медиков рекомендуется сохранить остатки грибов и упаковку: это поможет врачам быстрее поставить диагноз и назначить лечение.
Ранее комитет лесного хозяйства Московской области сообщил, что жители Подмосковья уже начали находить первые весенние грибы.
https://regions.ru/bezopasnost/griby-u-dorog-opasny-opublikovany-rekomendatsii-po-sboru-i-upotrebleniju
