20 апреля 2026
В подмосковном лесу нашли «бабушкино ухо»
Автор текста:Евгений Чердаков
Жители Королева во время прогулки по лесу обнаружили необычные ярко-красные грибы и поделились находкой в соцсетях.
Необычная находка удивила жителей Королева: во время прогулки по лесу они заметили яркие грибы необычной формы и выложили фото в соцсетях с вопросом — что это такое.
В комментариях микологи-любители сразу определили, что речь идет о саркосцифе австрийской — редком и довольно эффектном грибе, который в народе называют «бабушкино ухо». Свое название он получил из-за характерной формы.
По словам специалистов, этот гриб считается съедобным, однако не пользуется большой популярностью у грибников. По словам жителей Королева, саркосцифа более жесткая по структуре, чем привычные опята или белые грибы, и требует особого подхода в приготовлении.
«Гриб растет в основном на разлагающейся древесине и в условиях идеально чистого воздуха, в грязном не растет», — поделился житель Королева Владислав.
Микологи еще раз напоминают, что главное правило остается прежним: собирать следует только те виды, в которых уверены на сто процентов. Все, что вызывает малейшие сомнения, лучше оставить в лесу либо сначала показать специалисту, а не отправлять сразу на сковородку.
Саркосцифа обычно появляется ранней весной и сразу привлекает внимание своим ярко-красным цветом, резко выделяясь на фоне прошлогодней листвы.
Ранее REGIONS сообщил, что синоптики назвали дату идеальной погоды в Подмосковье на этой неделе.
https://regions.ru/korolev/novosti/zhiteli-koroleva-nashli-strannye-griby-v-vide-ushej
