27 мая 2026
Югорчанка насобирала сморчков и рассказала, что с ними сделает
Жители Югры находят первые грибы. Ожидалось, что дикоросы в этом сезоне пойдут раньше обычного. Но погода в мае часто менялась, возвращаясь к минусовым температурам, поэтому грибники возвращались из леса с пустыми лукошками.
Сейчас югорчанам удалось похвастаться первым уловом. Так, сургутянка Любовь нашла в лесу сморчки, самые ранние грибы.
«Вот и открыт грибной сезон. Пожарить с картошечкой хватит. Комаров много, клещей не встретила», — рассказала югорчанка.
Обычно сморчки находят на опушках, в оврагах, вдоль лесных ручьев. А еще эти грибы любят расти там, где несколько лет назад был пожар. Эти грибочки являются ценным источником витаминов и белков. Они улучшают обмен веществ, благополучно влияют на зрение и очищают кровь. В этом материале мы рассказали, как отличить съедобные сморчки от опасных ложных. Важно знать, что даже съедобные сморчки нужно готовить. В сыром виде употреблять их нельзя.
Также недавно мы писали про три опасных «двойника» других съедобных грибов, которые растут в Югре.
- Суп из замороженных грибов: рецепт быстрого блюда на обед или ужин
- В пищу нельзя! Топ-3 опасных «двойника» съедобных грибов в ХМАО. Рассказываем, как их отличить
- Кладезь витаминов! Какие грибы скоро пойдут в ХМАО и что нужно знать, чтобы не отравиться ими
- За сбор каких грибов можно получить штраф в миллион или сесть в тюрьму: полный список
- Лета не ждите: 8 вкуснейших грибов, которые можно собирать уже в мае
Сабина Сафронова Младший корреспондент 86.RU
https://86.ru/text/spring/2026/05/27/76444630/#google_vignette
