3 июня 2026
Сотрудник Коми научного центра Дмитрий Кириллов объяснил, почему грибам необходимо быть заметными и по каким подсказкам стоит их искать.
Миколог рассказал БНК, что сами по себе грибы скрытны. Правда, стоит понимать под этим понятием весь грибной организм, или грибницу. Это густая сеть из мельчайших нитей, которые глубоко погружены и не видны невооруженным взглядом.
А вот плодовое тело, наоборот, должно быть заметным. Оно, по сути, представляет собой образование из грибных нитей и служит для создания спор и дальнейшего размножения. Поэтому грибам важно, чтобы плодовые тела были максимально открытыми и смогли распространить споры на максимально возможное расстояние.
Для этого, например, и существует высокая ножка, поднимающая шляпку с «грибными семенами» как можно выше. Яркая окраска плодовых тел, как у подосиновиков или сыроежек, нужна для привлечения лесных жителей, которые поедают их и далеко разносят споры.
«Плодовое тело, спрятанное в листве или густой растительности, для грибницы — это впустую истраченный ресурс, поскольку в такой обстановке шансы к распространению резко снижаются», — резюмировал научный сотрудник Института биологии.
Наиболее достойные грибы для звания «чемпионов по маскировке» — это груздь обыкновенный, масленок, сморчок конический или сморчковая шапочка. Тут свой вклад могут вносить, например, характерные местообитания с обилием маскирующих опавших листьев или хвои. Но абсолютным чемпионом по пряткам в Коми миколог назвал паргу (другие названия — олений трюфель, элафомицес зернистый). Его плодовые тела формируются погруженными в среду на глубину до 10 сантиметров. Правда, открывать «тихую охоту» на них человеку не имеет смысла, ведь гриб несъедобен. Зато он любим белками и зайцами, которые умеют его находить по запаху.
Как подчеркнул Дмитрий Кириллов, «грибных» лайфхаков много и у каждого грибника они свои. Главное правило — наблюдать, замечать и запоминать все, с чем сталкиваешься в лесу. Но ученый поделился несколькими подсказками. Например, стоит искать опушки леса, поросшие мелкими осинками или елочками, так как с молодыми деревьями съедобные грибы активнее взаимодействуют и формируют взаимовыгодное сотрудничество. Также обязательно нужно осматривать местность вдоль тропинок или лесных дорог. Там грибы находятся в неблагоприятных условиях постоянного вытаптывания и, чтобы переселиться в другое место, формируют намного больше плодовых тел.
