7 июня 2026
Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив
Тёплая и влажная погода, установившаяся в Волгоградской области, привела к раннему росту грибов. Местным жителям, отправляющимся в лес, миколог напомнил о смертельной опасности ядовитых двойников и признаках, которые позволяют отличить съедобный гриб от бледной поганки.
Жителям Волгоградской области, которые планируют «тихую охоту» в ближайшие выходные, стоит соблюдать особую осторожность. В регионе сохраняется тёплая и влажная погода, что провоцирует активный рост грибов, в том числе их ядовитых двойников.
Как сообщает издание «Про Астрахань» со ссылкой на миколога Никиту Комиссарова, начинающие грибники чаще всего путают молодые бледные поганки с лесными шампиньонами. Эксперт назвал единственный надёжный способ проверки: необходимо осмотреть основание ножки. У бледной поганки в самом низу присутствует клубневидное утолщение, окружённое плёнчатым мешочком (вольвой). У шампиньонов такой особенности нет.
Бледная поганка считается одним из самых опасных грибов в мире. Её токсины разрушают клетки печени и почек. Без экстренной медицинской помощи употребление даже небольшого кусочка приводит к летальному исходу.
Второй распространённый случай путаницы касается опят и галерины окаймленной. Съедобные опята всегда растут крупными группами, тогда как галерина встречается поодиночке или небольшими семьями из двух-трёх грибов. Кроме того, ножка галерины покрыта белесым мучнистым налётом, а у летнего опёнка видны тёмные чешуйки.
Миколог подчеркнул, что пик активности ядовитых двойников приходится на конец лета и начало осени, однако встретить их можно уже в начале июня. Главное правило безопасности для волгоградцев остаётся неизменным: не уверен в грибе — не бери его в корзину. При малейших сомнениях от сбора лучше отказаться.
Также эксперт предостерегает от сбора грибов вдоль автомобильных трасс, вблизи свалок и промышленных зон. Грибница, как губка, впитывает из почвы тяжёлые металлы и токсичные вещества. Даже съедобный гриб, выросший в экологически неблагополучном месте, способен вызвать тяжёлое отравление.
Если после употребления грибов у человека появились тошнота, рвота, боли в животе или головокружение, необходимо немедленно вызвать скорую помощь. До приезда врачей рекомендуется промыть желудок и принять сорбенты. Специалисты предупреждают: самолечение при грибных отравлениях смертельно опасно.
