25 сентября 2013
На днях редакцию с грибом — дождевиком посетил 75-летний Михаил Угловой, который живет в Гайшине (Переяслав — Хмельницкий р — н, Киевской обл.) — Этоь гриб-гигант я нашел на территории бывшего «птичника», пустующего на окраине нашего села, — доставая из целлофанового пакета большой дождевик, говорит Михаил Семенович. — Там в зарослях растет немало деревьев с грецкими орехами. Так собираю я те орехи, когда же глядь, а в траве лежит … тыква. Я обошел ее и пошел дальше. «Э-э- э нет, — думаю, — вернусь и заберу ту тыкву и скормлю ее свиньям». Так вот, подойдя ближе к находке, вместо тыквы увидел гриб. Дома вместе с внучкой Оксаной (в седьмой класс она ходит) взвесил его. И что вы думаете?.. Вес этого гриба — три килограмма 500 граммов. В тот день у меня был в гостях мой младший брат (он из Киева приезжает в деревню собирать целебную траву). Увидев этот трофей, в шутку сказал: «О, будет чем хорошо закусить». «Да нет, — ответил ему, — жарить дождевик не будем, потому что я отнесу его в редакцию». Моя же Варвара Геврасиивна, как и соседи, которым я показал это чудо, также только посмеялись и удивились, как такое можно есть. Привез дождевик на велосипеде. Хотел кого-то из односельчан попросить, чтобы привезти его машиной, но передумал, потому что на бензин надо было давать. Итак, этот дождевик я оставляю вам. И не потому, что боюсь его есть, а потому, что дома никто решится его приготовить. А жаль, как такое добро пропадет. На самом деле рецептов приготовления блюд из дождевиков очень много. И этот гриб действительно очень вкусный.
