25 июня 2026
В народе его называют сморчком вонючим
Фото: Евгений Куприянов
Житель Челябинска Евгений Куприянов обнаружил в парке Гагарина необычный гриб. На снимке мужчины — мутинус Равенелли, который в народе называют сморчком вонючим. Экземпляр попался прямо в черте города.
«Этот гриб не просто несъедобен, его даже нельзя класть в корзину с другими грибами: запах настолько сильный, что испортит весь урожай»,— предупреждает мужчина.
Евгений Куприянов — опытный грибник. На его счету немало экзотических находок. Например, из Забайкалья он привозил рогатики и булавицы.
«Съедобные и довольно вкусные, вкус похож на жареную курицу. Если говорить о том, что произрастает в нашей области, то есть еще два съедобных гриба, которые часто путают с поганкой, — это дубовик обыкновенный и зонтик пестрый»,— рассказал Евгений.
Специалисты напоминают главное правило тихой охоты: сомневаешься — не бери. Даже если гриб выглядит аппетитно, но есть сомнения в его съедобности, лучше оставить его в лесу.
Первые съедобные сморчки жители Южного Урала начали собирать еще в апреле.
