«Чем больше возьмешь, тем меньше найдешь»: новосибирский грибник поделился секретами

20 июля 2026

Фото: Константин Зеленцов. «Грибной патруль НСО». Обычно этот гриб в сибирских лесах появляется только в августе, но в этом году сезон начался намного раньше

Обычно этот гриб в сибирских лесах появляется только в августе, но в этом году сезон начался намного раньше

Дожди подарили новосибирским грибникам отличный урожай груздей

Федор Туров

Минувшие выходные в лесах Новосибирской области ознаменовались грибным изобилием. После продолжительной серии дождей и ливней в лесах официально «пошли» грузди. Причем, по словам бывалых грибников, это настоящая аномалия: обычно этот гриб в сибирских лесах появляется только в августе.

Одним из первых на «тихую охоту» за груздями отправился создатель паблика «Грибной патруль НСО» Константин Зеленцов. Заядлый грибник и эксперт вместе с супругой выехал на разведку в Сузунское направление в 5:30 утра. Цель была скромной — просто проверить, появились ли грузди после дождей.

«Сырой груздь называется бахромистый „Правский“. Это название из местного наречия, которое закрепилось в сибирских говорах. В других регионах Сибири его также называют белым, правильным или настоящим груздем», — пояснил знаток грибов.

Удача улыбнулась грибникам с первых же минут. Едва ступив на лесную тропу, они заметили «сладкую парочку» груздей, а дальше — по нарастающей.

«Встречались целыми семейками по 5–7–12 и даже больше — мелкие „кнопочки“. Качество на 90% чистое. Кроме сырых груздей попадались бурый дубовик, червивые сыроежки, немного лисичек, валуи и даже несколько сухих груздей, но я только два из них чистых взял», — рассказывает Зеленцов.

Прогулка длилась не более двух часов. За это время грибник обошел далеко не все свои заветные «точки» — он знает, что на других полянках грибы появляются позже. Тайное местечко, которое Зеленцов хранит много лет, его не подводит.

Фото: «Грибной патруль НСО»

Итог вылазки превзошел все ожидания: супруги собрали около двух вёдер, хотя изначально даже не рассчитывали на серьезный улов.

«Думали, будет несколько штук, а в машине оказались только пакеты. Поэтому тару не стали брать, а то по старому суеверию такое часто бывает — чем больше тары возьмёшь, тем меньше найдешь», — подытожил грибник.

Стоит отметить, что аномально раннее появление груздей в этом году удивило даже бывалых охотников. Еще в начале июля Зеленцов нашел первый сухой груздь в сосновом бору и признавался, что был в шоке.

«Первый раз такое за всю мою грибную жизнь», — писал он тогда.

Сейчас же, по данным грибной карты Новосибирской области, особенно урожайными в этом сезоне считаются Мошковский и Искитимский районы, а также Караканский бор, где можно найти белые грибы, маслята, подосиновики и грузди. В лесах у села Спирино Ордынского района растут черные и белые грузди. Так что у новосибирцев есть все шансы последовать примеру Зеленцова — главное, не забывать про старую грибную примету и не брать с собой лишней тары.

Эти 5 грибов в Сибири можно найти в июле — и они вкуснее осенних