27 июля 2026
Наша коллега, Валерия Маркелова, отправилась в лес. Помимо традиционных черники, брусники и подосиновиков нашла гриб аметистового цвета.
— Радовалась так, что все медведи в округе разбежались, — рассказала «МК Карелии» Валерия.
Добавим, что на наш взгляд, это Паутинник фиолетовый.
Гриб встречается в лиственных и смешанных лесах, образует микоризу с берёзой, осиной, тополем; в Европе также дубом и буком. Может расти на болотах со сфагновым мхом.
Гриб съедобен, может употребляться отваренным, жареным или солёным. Тем не менее по причине редкости вида сбор не рекомендуется.
Но возможно, мы ошибаемся. И это необычная поганка.
В общем, мы берем только те, что знаем, и коричневые тоже.
