Вторая волна в разгаре: где в Подмосковье собирают полные корзины белых, лисичек и подосиновиков

21 июля 2026

Картинка — / Фото: REGIONS/Максим Цыбуляк

Автор текста:Наталья Огневая

Конец июля принес в Московскую область мощный всплеск грибной активности. Грибники во всех уголках региона рапортуют о полных корзинах: в лесах массово пошли благородные белые, подосиновики, подберезовики, сочные лисички, сыроежки, летние опята, маслята и даже грибы-зонтики. Активный рост подхватили как южные и западные округа, так и северное направление. Однако плотность урожая и качество грибов от района к району существенно различаются, пишет «Новый очаг».

Навигатор грибника: направления и урожайные точки

Чтобы не тратить время на поиски впустую, ориентируйтесь на проверенные локации и пригородные железнодорожные ветки.

Направление / Округ	Ключевые точки и станции	Что собирают в лесах
Наро-Фоминский округ	Верея, Селятино, Атепцево, Собакино, Плаксино, трасса Наро-Фоминск — Кубинка	Изобилие лисичек и подберезовиков
Луховицы	Местные лесные массивы	Подосиновики-«пальчики» (молодые крепыши)
Казанское направление & Клин	Лесные массивы вдоль веток	Белые грибы (боровики) и подберезовики
Ярославское направление	Станции Калистово и Зеленоградская	Полевые и лесные шампиньоны
Ленинградское направление	Районы станций Поварово и Подрезково	Настоящие грузди
Курское, Белорусское, Савеловское	Обочины и лесополосы вдоль путей	Массовый рост подосиновиков
Юг и Запад области	Раменский, Воскресенский, Домодедово, Серпухов	Летние опята, сыроежки, зонтики
Новая Москва	Валуевский лесопарк	Белые грибы, лисички, подберезовики

Также в список стабильно «урожайных» лесов июля входят Богородский, Щелковский, Волоколамский, Егорьевский округа, Черноголовка, Коломна, Балашиха, Павловский Посад и Талдом.

Где искать подберезовики и как их не перепутать

Одно из самых популярных направлений заготовок сейчас — Наро-Фоминский район. Излюбленные биотопы подберезовиков в этих местах:

Старые зарастающие вырубки и светлые опушки;
Молодые осинники и березовые рощицы;
Смешанные лесные массивы с хорошим прогревом почвы.

Совет эксперта-миколога

Миколог Андрей Нижник называет подберезовик одним из самых безопасных грибов для начинающих грибников. У него практически нет ядовитых двойников, а внешние признаки легко запомнить:

Ножка: Прямая, светлая, покрытая характерными вертикальными чешуйками серого или черного цвета (напоминает рисунок коры березы).
Шляпка: Выпуклая, мягких коричневых оттенков — от светло-бежевого до темно-каштанового.

Главное правило сбора: брать следует только молодые, плотные грибы. Старые и переросшие подберезовики быстро накапливают продукты распада и легко мнутся в корзине, превращаясь в непригодную для готовки массу.

Нюанс сезона: червивость в Раменском и на востоке

Несмотря на изобилие, грибников подстерегает одна проблема — высокая червивость. В Раменском районе и на прилегающих территориях отмечают, что даже совсем молодые маслята часто оказываются повреждены личинками.

Схожая ситуация складывается и с белыми грибами: больше половины найденных боровиков приходится браковать прямо на месте сбора из-за установившейся теплой погоды, способствующей быстрому размножению насекомых.

Закон и безопасность: где собирать запрещено

Собираясь на «тихую охоту», важно помнить о действующих природоохранных ограничениях:

Заповедные зоны: Категорически запрещен сбор любых дикоросов на территориях государственных заповедников и национальных парков (например, в Приокско-Террасном заповеднике).
Красная книга Подмосковья: За срыв редких и охраняемых видов предусмотрена административная (а в некоторых случаях и уголовная) ответственность.

Запомните эти виды — их трогать нельзя: