2 августа 2026
Грибной сезон 2026 на Урале: маслята, мокрухи и лисички в лесах
Сезон тихой охоты на Урале набирает обороты. Грибники активно делятся трофеями в социальных сетях, и в этом году ассортимент лесных даров заметно расширился.
В сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» появилась радостная новость — в лесах наконец-то пошли не только лисички. Один из участников группы Алексей Салов рассказал, что собрал маслят и добавил в корзину пурпуровую мокруху. Правда, грибник признался: при мысли о чистке мелких маслят энтузиазм немного поугас, а червивость собранного урожая достигла 80%.
Впрочем, и без традиционных рыжих лисичек прогулки по лесу не обходятся. Жительница Екатеринбурга Ксения Шеина-Золина поделилась, что в районе Арамиля и Двуреченска её семья всего за 20 минут собрала целое ведро грибов. Правда, половина из них тоже оказалась червивой.
В лесах активно попадаются и подосиновики — их находят практически в каждом районе области. По словам опытных грибников, сезон только начинается и в ближайшие недели стоит ждать новых видов.
Кстати, лисички по-прежнему остаются любимцами шеф-поваров — их добавляют в самые разные блюда от супов до соусов. Однако уральские леса в этом году демонстрируют разнообразие, и у грибников есть шанс собрать полноценный ассортимент для зимних заготовок.
Ранее мы рассказывали отом «Какие грибы можно собирать в августе 2026 года: календарь по датам и самые урожайные виды«.
