14 августа 2026
И чуть не подобрала поганку, сочтя ее за шампиньон!
Конец лета и почти вся осень — самая грибная пора. Заядлые грибники в это время достают старую одежду, ведра, ножи и перчатки, чтобы не касаться слизней и червей голыми руками. Кто-то, возможно, не такой брезгливый и живет ближе к природе — и это замечательно.
Тихая охота на деле не такой легкий процесс, как кажется. Нельзя просто пройтись по лесу в сапогах и по пути собрать ягоды и грибы. Это на себе проверила заместитель главного редактора YA62.RU Виктория Улитова. В лес за грибами она отправилась едва ли не впервые, и к счастью, не одна.
Дальше — рассказ от первого лица.
Честно говоря, я немного приукрасила: в лесу я бывала и раньше. В детстве мы с родителями часто уезжали на выходные в глухие места с палатками. Это были счастливые и беззаботные дни, которые портили только шершни и осы. Но грибы и ягоды я тогда не собирала, хотя бабушка и дедушка — страстные грибники. Они звали меня с собой, а я отказывалась: в детстве и подростковом возрасте гораздо интереснее было просто гулять.
Когда я выросла и переехала, о тихой охоте напомнила работа. Мы с коллегами заговорили о том, что неплохо было бы отправить в лес за грибами новичка, который никогда этим не занимался. Выяснилось, что по грибы ходили все. Все, кроме меня!
Идти одной небезопасно, и не хотелось набрать несъедобных грибов. Поэтому помощь предложила коллега Светлана. Она уже не первый год ходит за лисичками и белыми грибами и согласилась стать моим проводником и наставником. Как любому новичку, мне не хватило главного: радостная, я прибежала в редакцию без ножа, ведра и шляпы. Зато вспомнила про закрытую одежду и надела самую красивую розовую кофточку — пусть клещи и комары оценят!
Светлана повезла меня в сторону Клепиковского района, на свою любимую поляну. Туда мы не добрались: дорогу перегородила глубокая лужа, в которой легковушка наверняка увязла бы. Чтобы не расстраиваться, решили пройти немного вдоль дороги, без всяких ожиданий. И тут же я заметила гриб-зонтик — почти шампиньон.
Я спросила у коллеги: «Свет, а что это за гриб? Он съедобный?»
Светлана ответила: «Это гриб-зонтик, на вкус напоминает курицу. Но он один, наверное, смысла нет брать. И в дороге может поломаться сразу из-за тонкой ножки».
Я ответила: «Давай еще походим, зайдем в полянки поглубже, поищем другие».
Сразу хватать гриб не хотелось, тем более такой я не знала. Мы вернулись в машину и проехали пару километров по деревенской дороге. Зонтик я первым уловом не считала, поэтому до макушек деревьев не прыгала.
Надежды отыскать что-то съедобное почти не было.
Лесопосадка находилась в паре километров от места, где мы чуть не застряли. Мы отправились туда. Под ногами лежали листья, потом попалась палка, затем снова листья.
Я спросила: «А когда грибы будут?» Светлана посмотрела так, будто услышала странный вопрос.
Коллега сказала: «Чтобы что-то найти, по лесу нужно долго ходить. Не найдешь же грибы у обочины».
Минут пятнадцать мы ходили по опушке и видели только сыроежки и мухоморы. А потом я заметила симпатичный светлый гриб. «Повезло так повезло», — подумала я. Оказалось, рано радовалась.
Я с надеждой спросила: «О, а это шампиньон, наверное?»
«Ты что? Это поганка!» — ответила Светлана. Я расстроилась. Главное — не сорвала и не утащила гриб с собой.
Минут через десять повезло по-крупному. На этот раз по-настоящему. Я шла по тропинке без особых надежд, смотрела под ноги и уже не понимала, какие грибы вокруг. И тут глаз увидел алмаз — идеальную шляпку слегка коричневого оттенка.
«Может, сейчас повезло и это белый гриб…» — подумала я и позвала Светлану.
«Ты нашла белый гриб! Поздравляю, твой первый улов!» — обрадовала меня коллега.
Мне оставалось только прыгать на месте. Я нашла свой первый гриб, зонтик не считаю, да еще съедобный, белый и такой красивый!
После первого гриба будьте осторожны: очень легко потеряться. Азарт захватил меня так, что я ускорила шаг и отдалилась от обочины, которую до этого видела. Я старалась держаться рядом со Светланой, и только поэтому не исчезла в лесу. Хотя бы она следила, куда мы идем.
Час мы бродили по лесу, переходили дорогу и возвращались к машине. Я не нашла ни одного гриба и каждую минуту спрашивала: «А это съедобно? А это что такое?» Светлане везло: ей попадались лисички, маслята, белые грибы, даже подберезовики и подосиновики.
А я в это время не замечала грибы под собственным носом.
Я сказала: «Вот что значит наметанный глаз! Ты хоть знаешь, куда смотреть, чтобы наверняка гриб найти. А я просто по сторонам гляжу и ничего не вижу». Светлана посмеялась.
Несколько маслят я нашла только на противоположной стороне, но азарта и ажиотажа уже не было. Все-таки для поиска грибов нужно терпение. А на второй час я, кажется, поймала кислородное отравление из-за чистого воздуха в лесу: разболелась голова, появилась усталость, захотелось домой.
К этому моменту общий улов, в основном стараниями коллеги, был неплохим: полведра лисичек, подберезовиков и подосиновиков.
Потом мы решили попытать удачу в другом лесу — самом популярном у рязанцев, возле села Ласково. Там, кроме переросших белых грибов и черники, не нашлось ничего.
Грибов набрали хорошо, а чернику я решила не трогать.
Светлана, внимательно смотревшая под ноги, спросила: «Ты будешь чернику фотографировать?»
Я ответила: «Уже, надо еще набрать себе».
Коллега предупредила: «Ты смотри, здесь не ешь, а то вдруг заразишься чем. Может, лиса бешеная пробежала, слюной капнула и все».
От этих слов я опешила. Чернику в лесу я, конечно, есть не собиралась — только дома. Но в голове завертелись мысли: а вдруг слюна бешеной лисы не смоется с третьего раза? А вдруг я правда умру? Так я и осталась без ягоды, хотя она, на минуточку, в городе стоит целое состояние.
Шутки шутками, но немытые ягоды в лесу действительно есть не стоит. Теперь у меня фобия, хотя я знаю, что в магазине, в 90% случаев точно, купила бы такую же чернику.
Домой мы поехали с грибами и новой фобией. Возле подъезда я достала из ведра свою долю: три белых гриба, два из них большие. Маслята решила не забирать. Знаете, что я сделала с белыми? Ничего. Варить и готовить их не захотела, поэтому на следующий день отдала родственникам в Тулу.
Грибники — отдельная и очень умная каста людей. Я не знаю, сколько походов в лес мне нужно, чтобы запомнить разницу между бледной поганкой и шампиньоном. Звучит преувеличенно, но ложные грибы можно встретить везде. Даже не уверена, что все опытные их различат.
Домой я вернулась уставшая, искусанная комарами — спрей не сильно помог — и с колючками на одежде. Зато с добычей и твердым убеждением, что теперь понимаю любовь к тихой охоте. Не до конца, конечно.
Но следующий поход я уже запланировала.
Напишите в комментариях, помните ли вы свой первый поход за грибами и каким он был.
- «За мной бежали по улице»: как рязанка отбивалась от турков в полном одиночестве
- Грибные котлеты и гнезда папарделле: что за грибы рязанцы находят в лесах области по весне и как их едят
- Ошибка, которая может отправить в больницу: как правильно есть первые ягоды
- «Собрал на сковородку»: в рязанских лесах появились первые белые грибы
- «Мелькнула страшная мысль: гангрена»: рязанка поблагодарила врачей за помощь мужу
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции
Виктория Улитова заместитель главного редактора YA62.RU
