30 сентября 2013
В лесах возле сел Трушевцы и Медведовка Чигиринского района собирают боровики, опята, маслята и польские.
— Еще прабабушка говорила, что вся Чигиринская сторона грибная. Надо следить за погодой: если после недели дождей, выглянет солнце, грибы ведрами будут. Мы собираем только маленькие опята для консервирования. Вчера были два мешка. Закрыла себе 25 пол-литровых баночек, а теперь на продажу будем брать, — рассказывает Алла Чурина, 48 лет, из села Деменцы Чигиринского района.
Село Сагуновка Черкасского района. Грибы собирают на днепровских балках и в сосновом лесу возле берегов. Белые, польские, рядовки, маслята.
— В прошлую субботу первый раз на грибы выехали с кумом. Ведрами к машине носили. Людей, еще было в лесу немного, а теперь куда не ткнешься — за деревом то сосед, то коллега. Даже местные пьяницы с корзинами бродят. В этом году много мухоморов, потому и на съедобные должен быть урожай, — говорит Андрей Компаниец, 56 лет, из села Леськи Черкасского района.
Село Поташ Тальновского района
— Перед тем, как заходить в лес, надо мысленно его попросить, чтобы грибы не прятал под листьями. Так бабушка меня учила. Хоть тот лес знаю хорошо, но было такое, что и заблудился. Пока искал дорогу назад, натолкнулся на поляну с зонтиками. Первый раз их принес домой, жена чуть из дома не выгнала. Сказала, что поганки принес. Но потом распробовала. На вкус как куриное мясо. Отбивные из них делаем, — говорит Владимир Кочмар, 39 лет, из города Тальное.
Село Моринцы Звенигородского района
— Грибы собираем на продажу, везем на рынок в Звенигородку. Там расходятся быстро — боровики по 45 гривен, опята за 35 отдаем. Муж грибов не ест, говорит, что радиационные, но каждый год помогает собирать. Ехать надо утром, после обеда нет смысла. Таких любителей тогда много, тропы как после стада скота в лесу вытоптаны, — рассказывает Людмила Бабушко, 27 лет, из села Стецивка Звенигородского района.
Урочище Холодный Яр на границе Чигиринского и Каменского районов
— Работаю по соседству в рыббригаде, но с ребятами неделю на воду не выходим — собираем грибы. В прошлые выходные на 3 минуты отошел в туалет, возле машины оставил корзину с опятами. Когда вернулся грибов не было, хорошо что корзину из лозы оставили. Пять килограмм ушло, а должен был купить себе из них резиновые сапоги на рыбалку, — говорит Иван Швец, 45 лет, из села Худяки Черкасского района.
Анна Полищук
