17 сентября 2026
Осень – время тихой охоты, когда леса Чувашии заполняются любителями грибов. Но среди привычных белых, опят и подосиновиков можно встретить и экзотические виды из Красной книги, которые лучше не трогать. Ведь несмотря на то, что часть из них считаются съедобными, собирать их все равно не разрешается. Собрали памятку грибникам: какие «трофеи» лучше оставить в лесу, чтобы не получить штраф.
Ежовик коралловидный – белый «коралл» на старом дереве
Один из самых узнаваемых редких грибов – ежовик коралловидный (гериций коралловидный). Его сложно спутать с другими видами: гриб напоминает белую ветку коралла с множеством тонких ответвлений.
Растет он обычно на старой древесине лиственных деревьев – на пнях, стволах и крупных ветках. В молодом возрасте этот гриб считается съедобным, но из-за редкости срезать его нельзя – лучше оставить необычную находку в лесу.
Грифола курчавая (гриб-баран) – большая «капуста» у корней
Еще один гриб, который легко принять за удачу сезона, – грифола курчавая, известная среди грибников как гриб-баран.
Она растет у основания деревьев и может образовывать большие сростки из множества серо-бурых шляпок. Молодые экземпляры считаются съедобными, поэтому такой гриб многие хотели бы забрать домой целиком.
Однако этот гриб находится не только в Красной книге Чувашии, но и в Красной книге России, и за его сбор можно получить от 2500 до 5000 рублей штрафа с конфискацией самих грибов и орудий добычи.
Фото сельхозпортал.рф
Веселка обыкновенная – гриб с легендами о «целебной силе»
Веселку знают многие: сначала она выглядит как необычное яйцо, а затем за короткое время превращается в высокий гриб с характерной верхушкой.
Из-за необычного вида и многочисленных народных рассказов о лечебных свойствах веселку часто специально ищут. И зря – ведь вместо целебного эффекта можно понести административную ответственность.
Фото redbook.burpriroda.ru
Печёночница обыкновенная – гриб, похожий на кусочек мяса
Печёночницу легко узнать по внешнему виду: ее плодовое тело напоминает красноватый кусок мяса или печень, выросшую прямо из дерева.
Она появляется на старых лиственных деревьях, чаще всего на дубах. Из-за необычного вида этот гриб нередко становится объектом фотографий, а его молодые экземпляры съедобны, но забирать его из леса не стоит.
Фото wikigrib.ru
Паутинник фиолетовый – находка необычного цвета
Большинство грибников привыкли к коричневым, белым или рыжим грибам, поэтому ярко-фиолетовый паутинник сразу привлекает внимание.
Однако необычный цвет – не повод отправлять гриб в корзину. Этот вид также относится к редким и охраняемым грибам.
Фото nia.eco
Рогатик булавовидный – лесная «булава»
Этот гриб выглядит совсем не так, как привычные сыроежки или маслята: его плодовые тела напоминают небольшие булавы или толстые веточки.
Для опытного грибника это скорее интересная находка для наблюдения, чем продуктовый запас. В Чувашии вид относится к охраняемым.
Фото wikigrib.ru
Что будет, если сорвать краснокнижный гриб?
Сбор грибов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации или Красную книгу Чувашской Республики, запрещен. Это касается не только растений, но и редких грибов. Такие ограничения прописаны в правилах использования лесов.
По законам Чувашии за сбор таких грибов предусмотрен штраф 1500–2500 рублей для граждан. Ответственность зависит от обстоятельств нарушения и последствий.
Так что, отправляясь в лес, лучше следовать простому правилу: привычные грибы – в корзину, необычные и редкие – на фото. Краснокнижному грибу зачастую нужны годы, чтобы появиться снова, а человеку достаточно нескольких секунд, чтобы его уничтожить. И, пожалуй, мимолетное ощущение от трапезы того не стоит.
