21 сентября 2026
В лесах Свердловской области растут 13 редких грибов из Красной книги
В уральских лесах растут 13 редких грибов (архивное фото)
Фото: Илья Московец © URA.RU
Свердловские леса после обильных дождей готовятся к настоящему грибному пиршеству. Корзины потянутся к подберезовикам и красноголовикам, но мало кто догадывается: рядом, в тени вековых деревьев, прячется целая плеяда удивительных созданий, занесенных в региональную Красную книгу. Срывать их не стоит — большинство несъедобны, а за сбор предусмотрена ответственность вплоть до уголовной. URA.RU познакомит вас с этими молчаливыми обитателями уральской тайги.
1. Фаллюс нескромный (Веселка обыкновенная)
Этот гриб словно создан, чтобы эпатировать. Белая губчатая ножка, полая внутри, вытягивается до 22 сантиметров, а венчает ее слизистая оливково-зеленая шляпка с желтым кольцом и отверстием в центре. Аромат, правда, подводит — резкий, неприятный. Растет на лугах и в дубравах, плодоносит в августе—сентябре.
Осенние грибы: где искать и как отличить съедобный от ядовитого
Молодые экземпляры на стадии «яйца» съедобны, а в местах традиционного распространения гриб нашел свое место в народной медицине. В Свердловской области встречается в Каменском округе близ деревни Пирогово и в Красноуфимском — в Иргинской дубраве и у деревни Саргая.
2. Пиптопорус ложноберезовый
Скромный обитатель темнохвойных лесов, селится на старой осиновой древесине. Шляпка с гладкой палевой или желтовато-бурой кожицей, мякоть белая или кремовая. Повсеместно редок, вызывает белую гниль. Встречается в национальном парке «Припышминские боры» и природном парке «Оленьи ручьи».
3. Онния войлочная
Гриб, напоминающий юбку танцовщицы фламенко: шляпка до 10 сантиметров в диаметре, слегка вдавленная, желтовато-бурая, с опущением. Мякоть светло-коричневая. Предпочитает корни ели, реже сосны и кедра. Плодоносит в июне—августе. Найти его можно близ Ивделя, в Североуральском округе (село Всеволодо-Благодатское), Карпинском (поселок Кытлым), Алапаевском (деревня Турутина), в Висимском заповеднике, «Припышминских борах» и «Оленьих ручьях».
Не все грибы можно собирать: некоторые из них занесены в Красную книгу
Фото: Илья Московец © URA.RU
4. Ригидопорус шафранно-желтый
Издалека этот гриб легко принять за коричневое пятно на стволе. Плодовое тело шириной 10—15 сантиметров, край кожано-желтый, мякоть кремовая или розоватая. Развивается на березе, ели, кедре и пихте. Отмечен в Висимском заповеднике, «Припышминских борах», «Оленьих ручьях» и близ деревни Хомутовка Первоуральского округа.
Белые, подосиновики, маслята: как безошибочно вычислить грибное место — три подсказки
5. Пикнопореллус бело-желтый
Разрастаясь, этот гриб превращается в бело-оранжевый водопад, стекающий по дереву. Плодовое тело распростертое, кремовое или оранжевое, мякоть войлочная. Обитает в старовозрастных лесах, вызывает бурую гниль. Встречается близ деревни Корзуновка Ачитского округа и в Висимском заповеднике.
6. Гаплопорус пахучий
Уникальный гриб, который можно отыскать по запаху: в теплое время года он источает столь сильное благоухание аниса и миндаля, что обнаруживается с расстояния до десяти метров. Шляпка копытовидная или распростерто-отогнутая, до 8 сантиметров, белая или бледно-древесная. Растет на древесине ивы козьей, плодовые тела можно наблюдать круглый год. В Свердловской области известен в заповеднике «Денежкин Камень».
7. Клавариадельфус усеченный (Рогатик усеченный)
За сбор этих грибов предусмотрена уголовная ответственность (архивное фото)
Фото: Илья Московец © URA.RU
Булавовидное плодовое тело с усеченной вершиной, продольно-морщинистое, охряно-желтое или кожано-бурое. Мякоть беловатая, на срезе буровато-фиолетовая. Растет на почве в хвойно-широколиственных лесах, плодоносит в сентябре раз в 3—5 лет.
Съедобен. Встречается в Висимском заповеднике, «Припышминских борах», «Оленьих ручьях», парке «Река Чусовая» и близ деревни Черная Речка Красноуфимского округа.Продолжение после рекламы
8. Рамария красноватая
Эти грибы похожи на изящные кораллы. Плодовое тело округлое, до 12 сантиметров в диаметре, светло-лососево-охряное или кремово-желтое, разветвленное от основания. Мякоть белая или кремовая, со слабым запахом аниса. Развивается на древесине пихты, ели и широколиственных пород. Плодоносит в августе—сентябре. Найти можно в «Припышминских борах», Висимском заповеднике, «Оленьих ручьях», в Шалинском (деревня Шигаево), Артинском (деревня Усть-Югуш) и Ачитском (деревня Корзуновка) округах.
Метод «трех деревьев»: как найти белые грибы в лесу в сентябре
9. Клавария бледно-бурая
Еще одни коралловидные грибы, но с фиолетовым оттенком — несмотря на название «бледно-бурая». Плодовое тело разветвленное от основания, темно-аметистовое, до 7 сантиметров высотой. Растет на почве в хвойно-широколиственных лесах с дубом, плодоносит в сентябре. Несъедобна. Встречается в Красноуфимском округе (Иргинская дубрава, деревня Черная Речка), в «Оленьих ручьях», Висимском заповеднике и близ Екатеринбурга.
10. Рамариопсис красивый
Некоторые грибы находятся на грани исчезновения (архивное фото)
Фото: Илья Московец © URA.RU
Миниатюрный коралл: плодовые тела всего 1—3 сантиметра высотой, ветви нитевидные, фиолетовые, ножка беловатая или красно-желтая.
Растет на почве в сосновых и пихтовых лесах с липой, плодоносит в сентябре. Отмечен в Висимском заповеднике, «Оленьих ручьях» и близ скал Чертово Городище Невьянского округа.
11. Альбатреллус овечий (Трутовик овечий)
Шляпка округлая, плоская, растрескивающаяся на чешуйки, белая или желто-коричневая. Мякоть белая, желтовато-зеленоватая, с мягким вкусом и приятным запахом. Растет на почве в еловых и смешанных лесах, плодоносит в августе—сентябре. Съедобен. Встречается в Талицком (деревня Медведково), Тугулымском (деревня Бочкари), Горноуральском (поселок Висим), Верхнепышминском (станция Исеть) и Алапаевском (село Мугай) округах.
Ученые открыли три новых вида грибов в России
12. Ишнодерма смолистая
Шляпки одиночные или сросшиеся у основания, до 20 сантиметров шириной, темно-бурые, бархатистые, радиально-морщинистые. Мякоть и трубчатый слой беловатые, поры темнеют при надавливании. Развивается на древесине лиственных, в Свердловской области — на осине. Встречается в природном парке «Оленьи ручьи».
Опасные грибы свинушки: почему нельзя есть и с чем можно спутать
13. Климакодон северный
Разрастаясь, этот гриб становится похож на огромную белую еловую шишку, торчащую из дерева, и может весить до 30 килограммов. Плодовые тела — многочисленные сросшиеся шляпки до 12 сантиметров шириной, белые или коричневато-желтые, с длинными шипами до 15 миллиметров на нижней стороне. Развивается на древесине лиственных и хвойных пород, в Свердловской области отмечен на березе и пихте. Вызывает белую гниль.Продолжение после рекламы
Эти тринадцать видов — не просто список названий. Каждый из них — часть хрупкой экосистемы уральских лесов, звено в цепи, которое легко разорвать неосторожным движением. Пусть они остаются там, где растут: их ценность не в корзине, а в самом факте существования.
