22 сентября 2026
Во многих регионах России в конце сентября полно опят — все зависит от места и погоды
Опята легко обнаружить в смешанных лесах, где старые деревья и много влаги
Фото: Ольга Снопкова@URA.RU
В сентябре поход за грибами может не оправдать ожиданий. Даже после тщательного осмотра каждого дерева можно вернуться с незначительным уловом. Однако в случае с опятами подход должен быть иным — основное внимание следует уделять не земле, а пням и деревьям. Порой за неприметным на первый взгляд пнем или деревом, расположенным в стороне от тропы, скрывается целое скопление грибов.Оглавление
Чтобы найти много опят — лучше пройти подальше в лес
Фото: Ольга Снопкова@URA.RU
Когда появляются опята
Период появления осенних опят приходится на конец августа — начало сентября, а при хорошей погоде их рост продолжается вплоть до наступления заморозков. Эти грибы обычно образуют большие скопления на пнях, упавших деревьях, корнях и других древесных остатках. Поэтому поиск осенних опят в сентябре отличается от поиска белых грибов: прежде всего необходимо оценить состояние лесного участка.
Белые и опята: 7 видов грибов, которые точно ждут любителей лесных трофеев в сентябре
При поиске опят старые вырубки представляют большую ценность по сравнению с живописными полянами. Такие участки, где сохранились пни, поваленные стволы и разлагающаяся древесина, являются типичной средой обитания осенних опят. Особенно часто они встречаются на старых пнях и упавших лиственных деревьях.
Иногда за неприметным деревом или пнем скрывается целое скопление опят
Фото: Ольга Снопкова@URA.RU
«Еще один немаловажный признак — машины любителей «грибной охоты» на обочинах. В последний раз их было очень много. Место грибное — смешанный лес, старые деревья, периодически даже попадались лужи с водой. Вынесли оттуда ведра 4 грибов. И еще очень много осталось», — поделился грибник с 30-летним опытом Илья Лопатин.
Не стоит отдавать предпочтение недавно очищенным вырубкам — древесина там может быть слишком сухой. Более перспективными являются участки, которые уже несколько лет находятся в процессе зарастания и способны удерживать влагу.
При осмотре следует обращать внимание не только на видимые пни и деревья вблизи тропинок. Грибные скопления могут скрываться в зарослях травы на полусгнивших стволах.
Где грибы растут как картошка: 5 ведер за час — опытные грибники знают, куда смотреть
Осенние опята обычно очень быстро растут — при благоприятных условиях они могут достичь зрелого состояния всего за 3–4 дня. Именно поэтому имеет смысл повторно посещать знакомые места после выпадения осадков — отсутствие грибов в один период не гарантирует, что через несколько дней участок останется бесплодным.
Сезон опят 2026: как найти грибное место и отличить ложный гриб
Больше всего опят скрывается недалеко от воды на расстоянии примерно 500 метров от трассы
Фото: Ольга Снопкова@URA.RU
Где растут опята
Поиск опят не ограничивается только вырубками — они также могут встречаться на живой и разлагающейся древесине в лиственных и смешанных лесах. Особого внимания заслуживают старые лесные участки с буреломом, упавшими ветвями, погибшими деревьями и ослабленными стволами. В отличие от ухоженных молодых лесов, где отсутствует валежник, такие места предоставляют гораздо больше возможностей для сбора грибов.
Маринованные опята по-болгарски на зиму: самая вкусная закуска на все праздники
Вот в таком смешанном лесу можно найти очень много опят
Фото: Ольга Снопкова@URA.RU
Обнаружив одну группу опят, не следует сразу двигаться дальше — целесообразно тщательно осмотреть близлежащие пни, основания деревьев и лежащие рядом стволы. Поскольку опята растут колониями, несколько подходящих участков древесины могут обеспечить более богатый улов, чем продолжительный маршрут по лесу.
Большое количество опят можно собрать там, где влажная почва, зачастую недалеко от воды. Это в наименьшей степени зависит от даты. В засушливый сентябрь традиционные сроки начала сбора могут не совпасть с появлением грибов, тогда как после дождей плодовые тела способны формироваться достаточно быстро.
Опытные грибники ценят конкретные «грибные места» — старые вырубки, буреломы и пни, где ранее уже были обнаружены опята. Хотя интенсивность плодоношения варьируется в зависимости от погоды, древесная основа остается на месте из года в год.Продолжение после рекламы
Сезон сбора осенних опят в средней полосе не ограничивается одной неделей и может продолжаться до первых заморозков при сохранении подходящих условий. Поэтому отсутствие урожая в начале сентября не означает завершение грибного сезона.
