22 сентября 2026
Гриб съедобен, но не популярен из-за деревянистого послевкусия.
Фото: Группа грибников Новосибирска и Новосибирской области НСО. Автор: Михаил Юркевич
В Новосибирской области житель Михаил во время сбора опят в районе Новолугового обнаружил необычный гриб. Находкой он поделился в тематическом паблике «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум».
«Нашёл удивительный чёрный гриб, на ощупь как ежевика, без запаха. Вырос на ветке берёзы. Может, кто-то подскажет название. И возможно, попались ещё какие-то виды ложных опят», — написал сибиряк.
Комментаторы предположили, что речь идёт об эксидии чернеющей. Гриб относится к семейству Auriculariaceae и широко распространён на всей территории России.
Плодовые тела эксидии чернеющей — студенистые, чёрные, блестящие, с неровной, складчатой поверхностью. Они растут группами, часто сливаясь в крупные образования, и действительно напоминают по текстуре ягоды ежевики. При засухе гриб высыхает и становится твёрдым, но после дождя быстро восстанавливает форму.
Эксидия — дереворазрушающий вид, сапротроф. Встречается на отмерших ветвях широколиственных деревьев, особенно часто на берёзе, иве и других лиственных породах. Реже — на хвойных. Пик роста приходится на осень и зиму.
Формально гриб съедобен, но не собирается из-за деревянистого послевкусия. Пищевая ценность незначительна.
В разных регионах эксидию называют «ведьминым маслом», «чёрным желатином», «чёрной слезой» — из-за студенистой текстуры и мистического вида.
Ранее мы писали о том, как спастись от осенней хандры
Вера Ветрова
https://ndn.info/novosti/578939-novosibirecz-nashyol-v-lesu-chyornyj-grib-pohozhij-na-ezheviku/
