Чеснок против «пшеничного инфаркта»: ученые нашли природное оружие против смертоносного гриба

13 ноября 2026

Фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru

Пирикуляриоз пшеницы, вызываемый патотипом Pyricularia oryzae Triticum (PoT), является разрушительным заболеванием, которое трудно поддается контролю. Современные стратегии борьбы в значительной степени основаны на синтетических фунгицидах, хотя их эффективность может варьироваться, а интенсивное использование может вызывать резистентность у патогенов. Поэтому необходима комплексная борьба, сочетающая устойчивые сорта с химическими и дополнительными мерами контроля.

В поисках безопасной альтернативы группа ученых из Аргентины решила попробовать контролировать опасный гриб его естественными врагами: растительными экстрактами и микроскопическими грибами-антагонистами.

Для проверки на прочность исследователи выбрали экстракты дикой липпии и обычного чеснока, а также два вида полезных грибов — триходерму и эпикоккум, которые в дикой природе работают как природные санитары.

Если с чесноком все знакомы, то под «дикой липпией» (латинское название Lippia alba) подразумевается липпия белая — многолетний ароматный кустарник из семейства вербеновые.

Это растение часто называют кошачьей мятой из Латинской Америки, благословенным кустом или кустистой вербеной. Его родина — тропики и субтропики Южной и Центральной Америки, а также Карибские острова. Там оно повсеместно встречается вдоль дорог и на пустырях как дикорастущий сорняк. Визуально это раскидистый куст высотой до двух метров с мелкими белыми или нежно-розовыми цветами. Если потереть листья, то они издают сильный, очень приятный цитрусово-мятный аромат. В народной медицине стран Карибского бассейна чай из липпии пьют как успокоительное, средство от простуды и спазмов в животе. В агрономии экстракт и эфирные масла Lippia alba ценят за природные антисептические свойства. Ученые часто пытаются делать из неё экологические пестициды.

Эксперименты «в пробирке» сразу же выявили двух фаворитов. Чесночный экстракт и гриб триходерма нанесли по возбудителю болезни сокрушительный удар. Чеснок заблокировал размножение патогена, а триходерма затормозила разрастание его грибницы более чем наполовину. А вот дикая липпия тест провалила, оказавшись токсичной для самой пшеницы.

Когда дело дошло до живых растений, чеснок и дружелюбные грибы снова показали себя с лучшей стороны. Обработанные ими семена не просто легче переносили инфекцию и реже передавали болезнь молодым побегам, но и росли заметно лучше. Рассада получалась более крепкой, с толстыми стеблями и здоровыми листьями. Опрыскивание растений во время цветения также помогло защитить колос и сохранить вес зерна, хотя эффективность защиты немного отличалась в зависимости от сорта пшеницы и конкретного штамма патогенного гриба.

Генетический анализ показал, что чеснок работает не только как прямой антисептик. Примерно через двое-трое суток после атаки патогена чесночный экстракт заставляет саму пшеницу включать внутреннюю систему безопасности. У растений активировались защитные гены, отвечающие за выработку особых белков и антиоксидантов. Получив такой биостимулятор, пшеница сама начинает бороться с инфекцией изнутри. Успешные тесты открывают дорогу к созданию коммерческих биопрепаратов, которые помогут защитить стратегическую культуру и противодействовать развитию устойчивость у опасного гриба.

«В целом, в экспериментах экстракт A. sativum (5 мл) и T. harzianum (TH-FCCT-1155-4) сильно ингибировали PoT, полностью подавляя конидиацию и снижая рост мицелия более чем на 90% и 58% соответственно без фитотоксичности. Анализ RT-qPCR показал, что обработка семян экстрактом чеснока была связана с более высокой экспрессией генов PR5 и APX, связанных с защитой, в определенные моменты времени отбора проб от 48 до 72 часов после инокуляции. Эти результаты позволяют идентифицировать A. sativum, T. harzianum и E. nigrum как кандидатов для дальнейшей оценки в стандартизированных тепличных и полевых исследованиях по борьбе с пирикуляриозом пшеницы и предоставляют доказательства того, что их воздействие может включать прямую противогрибную активность и, в случае A. sativum, модуляцию защитных реакций растения-хозяина», заключают авторы исследования.

https://dzen.ru/a/avbS5c3gh2vphODe?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.