25 сентября 2026
Фото: иллюстрация / «СуперОмск»
Несмотря на постепенное завершение грибного сезона, жители региона находят выход и собирают грибы в городских парках. В омских сообществах в соцсетях некоторые пользователи похвастались своими находками прямо в черте города.
Судя по сообщениям грибников в интернете, в конце сентября в чаще всего стали попадаться вешенки и дождевики. Особенно «богатый урожай», по мнению омичей, можно собрать в парке Победы. Жители охотно публикуют фотографии этих природных даров и приготовленных из них блюд.
«За неимением других грибов, собирали дождевики. Надеждино. Приятно удивлена вкусом! Хрустящая корочка а внутри крем с легким ореховым вкусом! Но думаю, нужно подобрать какой-то соус», – рассказала омичка Ольга Ч. в паблике «Грибы. Грибники омска» в соцсети «ВКонтакте».
Омичка Таня Т. опубликовала фото свежих вешенок и подписала:
«Парк Победы! Вот такую красоту набрали».
«Парк Победы… Дождевики местах в пяти , свинушки, два-три десятка, размером по 3-4 см…Может, и грузди успеют», – пишет другой пользователь под ником Александр Х.
Хозяйки отмечают, что дождевики легко чистить, главное, их не мочить.
При этом в лесах Азовского, Кормиловского и Одесского районов в этот период местные жители также собирают осенние опята, грузи, вешенки. Однако они отмечают, что грузди зачастую оказываются перезревшими или червивыми, и других разновидностей грибов стало значительно меньше.
Важно помнить: в черте города грибы впитывают все, что есть в воздухе и почве, поэтому опытные собиратели советуют не рисковать и обязательно подвергать находки тщательной термической обработке.
https://superomsk.ru/news/166243-omichi_v_parkakh_sobiraiut_veshenki_i_dozhdeviki/
