27 сентября 2026
Марат Халилулин
Мухомор Цезаря — это съедобный гриб, признанный деликатесом.
Его можно найти в некоторых районах России, например на Северном Кавказе, в дубравах Крыма и в Приморье.
Для его плодоношения требуется 15–20 дней с температурой воздуха выше 20 °C, поскольку этот гриб предъявляет высокие требования к теплу. Отличительной чертой внешнего облика мухомора Цезаря служит золотисто-оранжевая или ярко-красная шляпка диаметром от 8 до 20 сантиметров с бороздчатым краем. Пластинки гриба и его ножка желтого цвета, а вольва белая и мешковидная по форме. Гриб занесен в Красную книгу Республики Крым и находится под охраной.
Также существует серьезный риск путаницы: на стадии так называемого «яйца» мухомор Цезаря можно легко спутать с чрезвычайно ядовитой бледной поганкой, а во взрослом состоянии — с другими видами мухоморов.
Читайте на Ridus.ru:
https://www.ridus.ru/grib-cezarya-priznan-delikatesom-i-ohranyaetsya-v-krymu-952775.html
