21 октября 2026
Данный гриб представляет собой съедобный деликатес.
Черный летний трюфель на данный момент является самым дорогостоящим грибов в России. Об этом сообщил миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
По словам эксперта, черный летний трюфель растет на юге европейской части России — от Краснодарского края в сторону Кавказа.
Данный гриб представляет собой съедобный деликатес, который применяется в качестве ароматной приправы или дополнения к блюдам. При этом Черный летний трюфель включен в Красную книгу, и его сбор запрещен.
Михаил Вишневский подчеркнул в разговоре с РИА Новости:стоимость черного летнего трюфеля может достигать 50 тысяч рублей за килограмм.
фото: КТВ-ЛУЧ
https://ktv-ray.ru/novost/ne_krasnaya_ikra_a_griby_delikates_kotoryy_teper_stoit_50000rubley/196210/
