10 ноября 2026
В полях Курской области вёдрами собирают синеножки
В Курской области в середине ноября продолжается грибной сезон. Сейчас в регионе идёт активный сбор синеножек. Синеножка — это условно съедобный гриба, характеризующийся лиловым цветом ножки и произрастающий преимущественно на открытых травянистых пространствах. Например, в курских полях.
— Синеножки любят овраги или луга, где раньше паслись коровы, — рассказывают курские знатоки в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды. — Не игнорируйте места, где есть высокая трава, они там тоже могут быть. Старайтесь искать где земля — чернозем. Эти грибы любят плодородную почву.
Синеножки перед употреблением в пищу необходимо отварить. Впрочем, нельзя сказать, что грибной сезон завершен и в лесах Курской области. Там продолжают собирать маслята, зеленушки, опята… А некоторым курянам везёт — они находят даже белые грибы.
Словом, осень в нынешнем году в Курской области выдалась богатой на грибы.
https://dzen.ru/a/avMzc6CL2QDF1pZ2?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
