13 ноября 2026
КФХ из Туймазинского района выращивает грибы тоннами
Руководитель КФХ «Агрогриб» Марсель Фаррахов расширяет семейное дело.
Мы уже привыкли к тому, что в любое время года можем найти на полках магазинов свежие грибы, помидоры и зелень. Но никто не задумывается, откуда они там берутся. Грибы не растут зимой, да и в другое время года их еще нужно поискать. А вот в крестьянско-фермерском хозяйстве «Агрогриб» ежемесячно отгружают около 50 тонн шампиньонов и почти 40 тонн вешенок. Управляет необычным сельскохозяйственным предприятием 33-летний Марсель Фаррахов.
История предприятия началась в 2004 году, когда отец Марселя Олег Зилинович решил рискнуть и заняться выращиванием грибов.
— Первые шампиньоны мы собрали 31 декабря 2006 года. Но вырастить грибы – полдела, их еще надо продать, – вспоминает Марсель. – Папа лично ходил с образцами продукции по кафе и ресторанам, раздавал грибы бесплатно на пробу.
К 2013 году хозяйство вышло на оптовые объемы и заключило первые договоры с федеральными сетями. Однако для полноценной работы предприятия требовалось большое количество соломы. В итоге Фаррахов взял в аренду первые 300 гектаров заброшенных полей возле деревни Фрунзе. Сегодня в активе хозяйства 5000 гектаров земли, на которой выращивают пшеницу, кукурузу, лен, подсолнечник, рапс и горчицу. Их охотно закупают Китай и Европа.
— У нас полный штат техники: шесть комбайнов, четыре тяжелых и пять средних тракторов, собственные сушилки и пять больших складов, – говорит Фаррахов-младший. – Мы практически полностью независимы. А в 2026 году запустили новый проект – строим тепличный комплекс на 3,5 гектара для огурцов и помидоров.
Марсель Олегович – из той породы руководителей, которые не боятся испачкать руки. С семи лет он крутился рядом с отцом, освоив всю технологическую цепочку выращивания грибов. Позже получил строительное образование, а в 2004 году защитил диплом агронома в аграрном университете.
В хозяйстве Фаррахова трудятся 86 человек. Зарплаты для региона здесь более чем достойные: офисные сотрудники получают от 50 до 150 тысяч рублей, сезонные упаковщицы за полмесяца могут заработать под 90 тысяч. Но с кадрами ситуация непростая.
— К женщинам у меня вообще нет вопросов, – говорит глава хозяйства. – А вот с мужчинами сложнее. Те, кто готов пахать за 100-150 тысяч рублей, – на вес золота.
Но главная боль аграриев – ценовой дисбаланс.
— У меня сохранились записи отца, – продолжает он. – В 2008 году пшеница стоила 8 рублей, дизельное топливо – 17 рублей, средняя зарплата составляла 400 рублей. На дворе 2026 год. Пшеница снова стоит 8 рублей, а солярка уже 80 рублей, да и зарплаты выросли в разы. Как мы выживаем? Да просто вынуждены «крутить педали быстрее», быть более гибкими и лояльными.
Чтобы не выгореть в таком напряженном ритме, Марсель находит свои способы перезагрузки. Проводит время с супругой и сыновьями, активно занимается пауэрлифтингом. Кстати, благодаря его пропаганде спорта многие сотрудники стали ходить в спортзал. А еще он обожает кататься на квадроцикле по родным нижнетроицким просторам.
https://dzen.ru/a/avbE1LTmP0dR1IO_?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
