13 ноября 2026
Сезон грибов постепенно завершается: октябрьская волна сошла на нет, дожди закончились, а ночью уже случаются заморозки, однако грибы ещё есть – искать их теперь стоит только в одном конкретном месте, на Южном берегу. Об этом пишет «Крымская газета».
Главный гриб сменился: осенний опёнок уступил место холодолюбивой вешенке. Почва остыла до 5-8 градусов – это уже прохладно для большинства грибов. Влага у грибницы сохранилась (37-39%), но подстилка суховата, а дождей за «важные дни» выпало всего 2-8 мм. Мешает и холод: в предгорьях ночью до -1, на побережье – до +6.
Расклад на три дня выглядит так. В пятницу, 13 ноября, днём 16-18 градусов, ночью 6-7, сухо и без осадков – хороший день, чтобы поехать на побережье. В субботу, 14 ноября, днём 15-17, ночью прохладнее, местами символический дождь (0,3-2,4 мм): грибы ещё есть, но слой редеет. В воскресенье, 15 ноября, осадки не прогнозируются, по температуре – без изменений; это последний день длинных выходных.
Лидерами названы Алупка с лучшим результатом в регионе – почва 8 градусов, влага у грибницы 38%, здесь лидирует вешенка, и если ехать, то сюда. Ялта с почвой 7 градусов, влагой 38% и 7 мм дождя за важные дни – лучший вариант наравне с Алупкой. В Алуште почва 6 градусов, уже прохладно, но сушь сбита (2 дня), и вешенка ещё может быть. В Судаке почва 8 градусов в оптимуме, но дождя за важные дни всего 3 мм. В Феодосии почва 7 градусов и хорошая влага у грибницы (39%), но дождей мало.
Что сейчас находят грибники: главный гриб – вешенка, она холодолюбивая и держится дольше всех, искать её стоит на Южном берегу – в Ялте, Алупке, Алуште. Зимний опёнок также холодолюбив и может попадаться на пнях и стволах. Рядовка ещё возможна, особенно на ЮБК.
Фото: Юлия Захарова
