20 мая 2015
Предприятия Кузбасса планируют вложить в 2015 году 44,5 млн рублей в заготовку дикорастущих растений и техническое перевооружение производства.
Такие показатели заложены в опубликованном распоряжении областной администрации «О развитии сферы заготовки и переработки дикорастущего пищевого сырья в Кемеровской области в 2015 году».
Всего в документе упомянуто 11 предприятий, занимающихся заготовками дикоросов.
Больше половины намеченных инвестиций (24 млн) приходится на приобретение оборудования для переработки сырья цехом «Вишнёвый город», который находится в Осинниках. Это предприятие планирует собрать и переработать с мая по декабрь 345,5 тонн ягод – около 85% от общего объёма кузбасских заготовок данного продукта.
«Вишнёвый город» же является единственным предприятием в Кузбассе, которое в промышленных масштабах ведёт заготовку черемши (планируется собрать одну тонну) и берёзового сока (0,5 тонны).
В планах кузбасских заготовителей – собрать 27,5 тонн папоротника, 2,9 тонн орехов, 5,5 тонн грибов и 2,7 тонны лекарственного сырья. Благодаря этому, будет создано около 240 сезонных рабочих мест.
http://news.vse42.ru
