2 июня 2015
В лесах Среднего Урала уже появились первые грибы, сообщил «Областной газете» доктор биологических наук, заведующий лабораторией биоразнообразия растительного мира и микобиоты в Институте экологии растений и животных УрО РАН Виктор Мухин.
— Грибы появились на несколько недель раньше срока, в этом нет ничего удивительного. Как правило, первые грибы или так называемые грибы-колосовики появляются в июне. К ним относятся маслята, подберёзовики, подосиновики. Раннему появлению грибов в этом году поспособствовала сменяющая друг друга жаркая и дождливая погода, — комментирует Мухин.
Такие грибы безопасны, их можно употреблять в пищу. Однако биолог призывает не собирать массово грибы, так как это нарушает природный баланс.
http://www.oblgazeta.ru