1 января 2016
Вам потребуется:
— сушёные грибы;
— репчатый лук;
— зелёный лук;
— Растительное масло;
— соль, перец, уксус по вкусу.
Способ приготовления:
Сушёные грибы хорошо промыть, замочить на 2 часа, промыть, сварить, пропустить через мясорубку.
Отдельно в растительном масле поджарить измельчённый репчатый лук, смешать с грибами, добавить немного грибного бульона и тушить минут 20-25. Посолить, поперчить, добавить уксус.
При подаче на стол посыпать измельчённым зелёным луком.
