16 февраля 2016
Все они употребляли разные грибы, кто-то в жареном, кто-то в соленом или вареном виде. Как правило готовились они дома, только неправильно. Из-за чего и привели к пищевым отравлениям и даже летальным исходам.
Всего по данным Роспотребнадзора в области зарегистрировано 27 отравлений грибами, 6 пострадавших — дети. А также 3 отравления закончились летальными исходами, в том числе погибло 2 ребенка.
Кроме того на территории Тамбовской области зафиксировано 3 случая бутулизма. Один — от употребления консервированных грибов, два — от неправильно приготовленной в домашних условиях вяленой рыбы.