Специалисты краевого Роспотребнадзора напоминают о мерах безопасности при сборе и употреблении популярных лесных яств.

Пик острых отравлений ядовитыми грибами приходится, как отмечают в ведомстве, аккурат на вторую половину июня.

— В Алтайском крае по состоянию на конец первого летнего месяца зарегистрировано уже три случая острых отравлений грибами, — сообщили в Роспотребнадзоре. — Самыми известными из ядовитых грибов являются: бледная поганка, мухоморы, ложные опята. Отравиться можно и условно съедобными грибами, если неправильно приготовить, дождевиками, и первыми весенними – сморчками и строчками.

Во избежание отравлений специалисты Управления настоятельно рекомендуют перед походом в лес тщательно ознакомиться с литературой о видах и свойствах грибов, при приготовлении не использовать оцинкованную посуду, и не приобретать грибы у неизвестных лиц, в неустановленных местах торговли.

Мария Киселева