Сезон тихой охоты в Башкирии в самом разгаре. После затяжных дождей их народилось немерено. Грибники делятся местами крупного улова: маслята — в сторону Благовещенска, рыжики, грузди – в Иглинском районе, опята – в Булгаково.
Житель Ишимбая Денис Кичигин свой «клад» отыскал в Гафурийском районе, по дороге от Красноусольска к Белому озеру.
— Возвращались с рыбалки, остановился залить воды в бачок, смотрю – грибы. Чуть дальше прошел, а там целая поляна маслят и сыроежек, – рассказывает Денис. – Собрал, сколько смог – а они все не заканчиваются. Пришлось ехать домой, тару побольше брать.
За три дня молодой человек собрал с этой поляны 200 килограммов грибов. Говорит, что с детства тихой охотой увлекается, но такой урожай попался ему впервые.
— Сто килограммов раздали по соседям и друзьям, сами замариновали, еще сто отдали на рынок, — говорит Денис. – После того как выложил фото в соцсети, посыпались еще заказы по интернету.
ЦИФРА В ТЕМУ
100 рублей стоит 1 кг грибов на уфимских рынках.
СОВЕТ БЫВАЛОГО
Грибник со стажем Валерий Санин:
— Главное — не собирайте грибы, которых не знаете. И не кладите их в полиэтиленовый пакет. Грибы там не дышат – быстро портятся. Да и мнутся сильно, теряют форму. Самая лучшая емкость для сбора — плетеная корзина.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
— На урожайность грибов в первую очередь влияет состояние лесной экосистемы. В мало нарушенных старых лесах накапливаются древесные остатки, образуется заметный слой листового опада — формируется хороший питательный субстрат для грибов. Плюс – комфортные погодные условия: если август и сентябрь выдались влажными и умеренно теплыми, грибной сезон будет удачным, — комментирует доцент кафедры экологии и защиты леса Московского государственного университета леса, кандидат биологических наук Ольга Беднова.
Эльвира ИБРАГИМОВА, Анастасия ПИГУЛИНА
http://www.ufa.kp.ru/daily/26586/3602327/
