6 октября 2016
У наших сотрудников Галины и Александра Вотяковых есть дача в кооперативе “Озерный”, что за Листвягами. Они еще молодые люди, успели привести усадьбу и огород в порядок. А в прошлые выходные решили побродить по лесу, полюбоваться природой.
Галина на всякий случай взяла несколько пакетов: “Вдруг попадутся опята. Хоть на жареху”. Накануне она забегала на рынок и купила котелок этих грибов за 150 рублей. Пожарила с картошкой, достала баночку соленых огурцов — очень вкусно. Хотелось повторить такой ужин еще раз.
Вот с такими думами они и пошли в лес. По дороге попадались не очень удачные грибники: “Ну, не нарвем грибов, так свежим воздухом подышим”.
И вот они, опята. Сплошняком на поваленном дереве. Рядом еще целая поляна грибов. Четыре пакета нарезали мигом. А впереди целое море грибов. Не бросать же их на произвол судьбы. Саша побежал домой за машиной…
В общей сложности получилось ведер 10 переработанных опят.
Галина возилась с ними целых три дня. Мариновала, жарила, замораживала.
Вот повезло так повезло! Хотите испытать такое счастье, вперед — на Листвяги.
Людмила Ковякина.
