26 марта 2017
Ее можно приготовить за 25 минут (ФОТО)
SakhalinMedia. Приготовить островную пиццу очень легко и быстро. При этом не потребуется особых кулинарных навыков, делится Денис Таушканов с читателями ИА SakhalinMedia рецептом приготовления простой, но очень вкусной выпечки.
Молодой, но уже достаточно опытный островной фотограф, Денис Таушканов покоряет женские сердца, не только отличными снимками, но и кулинарными изысками. Один из его рецептов – пицца с креветками и грибами. Готовится быстро, а все ингредиенты доступны на рынках или в любом супермаркете. Чтоб не заморачиваться с приготовлением теста, он покупает его замороженным в пакетах.
Приготовление пирога. Фото: Юрий Гуршал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Готовое тесто — 1 пакет
Масло подсолнечное, или оливковое — 3-4 ст. ложки
Лук — 2 головки
Замороженные или свежие грибы – 0,5-1 кг
Креветки — 0,5 кг
Твердый сыр — 0,2 кг
Соленые огурцы — 2 шт
Майонез и соус «чили» — 2-3 ст. ложки
Соль, черный перец по вкусу
Приготовление пирога. Фото: Юрий Гуршал
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вначале разогреваем холодное тесто. Режем лук кольцами, обжариваем до золотистого цвета, и добавляем грибы (не размораживая). Жарим до готовности, солим-перчим. Размораживаем и чистим креветки, нарезаем огурцы. Натираем сыр. Когда тесто взойдет, раскатываем и выкладываем его на противень, предварительно смазанный маслом.
Смазываем смесью майонеза и соуса. Раскладываем тонким (или как получится) слоем огурцы и грибы. Затем сверху добавляем креветки. Все это посыпаем сыром и в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Получается толстенькая пицца, не очень красивая, но зато аппетитная. Необычный вкус ей придает сочетание белых грибов, сыра и креветок.
Приятного аппетита!
Приготовление пирога. Фото: Юрий Гуршал
Приготовление пирога. Фото: Юрий Гуршал
