1 августа 2017
На рассвете на расстоянии метра видимость практически полностью терялась. Легкая дымка сохраняется до сих пор. К слову, на протяжении всей недели синоптики обещают жаркую, но дождливую погоду. Днем температура воздуха будет подниматься до +23-28 градусов. При этом каждый день стоит ждать небольших осадков. На выходных, по предварительным прогнозам, возможны грозы. Утром сегодня и в последующие несколько дней относительная влажность воздуха достигает 100%.
Сейчас идеальное время для сбора грибов. Еще несколько дней назад назаровцы стали собирать и продавать лисички и маслята. Пошли грузди, сыроежки и другие. При этом стоить помнить о необходимых правилах. Грибами легко отравиться. В связи с этим Управление Роспотребнадзор края рекомендует употреблять в пищу только те грибы, съедобные качества которых хорошо известны.
Собирать следует только молодые, не переросшие грибы. Выросшие на обочинах автомагистралей грибы не безопасны. В них абсорбируются токсичные элементы, содержащиеся в выхлопных газах автотранспорта. Приобретать пластинчатые грибы следует только совершенно целыми с сохраненной ножкой гриба. Не следует покупать смеси из различных видов грибов. Грузди, волнушки, белянки, сыроежки перед засолом обязательно нужно вымачивать или отваривать, чтобы удалить горькие, раздражающие желудок вещества. Срок хранения грибов при температуре от 0 до +8 градусов составляет не более 8 месяцев. Грибы лучше исключить из рациона питания детей, пожилых людей и больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.
Красноярский край
http://www.nazarovo-online.ru/news/24402-segodnya-utrom-gorod-nazarovo-okutal-tuman.html
