22 августа 2019
Семья Елены Ходорик весь год ждет наступления грибной поры. В этом году из-за июльской жары она запоздала — но в первые недели августа сызранцы практически ежедневно отправляются по грибы — и всегда возвращаются с богатым урожаем.
Свою добычу они меряют не килограммами, а заполненными до отказа багажниками автомобиля. Из каждой поездки супруги привозят не менее 10 ведер самых отборных грибов.
Елена не скрывает самые «богатые» по урожайности грибов места. Это леса у Старой Рачейки, Смолькино, Жемковки, Заборовки и «мекка» грибников Самарской и Ульяновской областей — Кузоватово. Из кузоватовского леса подруга Елены пару дней назад привезла 8 ящиков рыжиков. А сама Елена с семьей возвращается из леса с корзинами подберезовиков, подосиновиков, лисичек, груздей и тех же «рыжих».
— В этом году подберезовиков — просто море, — поделилась с корреспондентом КТВ-ЛУЧ Елена. — А про маслята и говорить нечего. Мы их даже не собираем, нам это неинтересно. Мы не из материальных побуждений в лес ездим: там такая красота! Цветов много, как в июне, а запах какой! Здесь стадо кабанов до нас прошло, здесь — на птичье гнездо наткнемся, или кормушки лосей встретим. Обидно только, что мусора в лесу много, даже в глухой чаще.
Во время поиска грибов семья встречала не только бутылки и банки, но и выброшенную мебель и даже старый телевизор на грибной поляне. Сызранцы искренне недоумевают: у кого рука поднимается — губить красоту?
Елена обратила внимание, что в этом сезоне в лесах много условно съедобных грибов: сыроежек, свинушек, и просила предупредить горожан: их употребление в пищу возможно только при грамотном приготовлении, иначе вместо праздничного стола можно угодить на больничную койку. Сами грибники справиться со своим урожаем не в состоянии: слишком он обилен, поэтому Елена щедро делится ими с соседями, друзьями и клиентами салона красоты, где она работает косметологом.
К слову, даже грибник-неудачник не вернется с «тихой охоты» с пустыми руками: вдоль трассы стоят сельчане с ведрами и корзинами отборных грибов, причем цена — от 200 до 400 рублей за ведро.
Как рассказала женщина, в ближайшие дни грибы могут пропасть из-за жары, стоявшей на этой неделе. Но скоро они появятся вновь.
