22 июля 2020
Хорошо известно выражение «грибной дождь», но на то, насколько оно действительно связано с ростом грибов, есть разные точки зрения. Тем не менее, влияние дождя бесспорно, но теплого и не заливного, когда влага уже не впитывается. Кроме влаги, должна быть еще и комфортная погода. Вот тогда можно говорить о грибной поре. Однако есть еще ряд нюансов, которые надо знать, прежде чем отправляться на так называемую «тихую охоту». Грибы.
Интересные факты
Ориентироваться на дождь, конечно, нужно, но нельзя забывать о том, что у каждого вида грибов свои темпы созревания. Различаются виды и тем, через сколько дней появляются грибы после дождя. У одних это происходит очень быстро – в течение нескольких часов. Другим требуется несколько дней, а то и не одна неделя, чтобы достичь зрелости.
Шампиньоны.
Многолетние наблюдения показали, что все же есть определенные закономерности в росте грибов после атмосферных осадков. Если говорить обобщенно, их действительно можно увидеть буквально через несколько часов после выпадения осадков. Но рано идти «на охоту» – лучше сделать это через 2-3 дня. Иногда требуется больше времени.
Например, у маслят за пару дней наступает полная зрелость, а вот подосиновикам потребуется для этого 4-5 дней. Белые грибы будут готовы переместиться в корзину грибника почти через неделю, на 5-7 день.
В процессе созревания грибы прибавляют не только в высоте, но и в весе. Этому как раз и благоприятствуют те погодные условия, которые устанавливаются после тихих грибных дождей: умеренная влажность и теплота.
Результаты недавних исследований
Сотрудниками университета в Майами недавно была обнаружена реальная закономерность между дождями и появлением грибов. Оказывается, высвобожденные споры обладают свойством скапливаться во влажном воздухе и собираться в облака. А когда идет дождь, они вместе с его каплями попадают снова на землю. Так расширяются грибные ареалы, которые занимают отдельные виды. Плюс к этому, насыщенные грибными спорами осадки стимулируют быстрый рост и развитие этих живых организмов.
Более того, доказано, что осадки являются фактором, стимулирующим образование и высвобождение самих спор.
Разные виды – разная длительность грибного периода
А теперь обобщим, сколько же времени растут до полной зрелости наиболее популярные в народе грибы. Это поможет определить грибной возраст.
Итак, период созревания наиболее распространенных видов:
белый – достигает большого размера на 2-3 день;
маслята – развиваются до полной кондиции за три дня, потом их уже не берут, поскольку считают непригодными, но начинать собирать их вполне можно уже через часов 6 после появления; подосиновик – всего за одни сутки может прибавить несколько сантиметров в росте;
подберезовик – для полной зрелости необходимо 4-5 дней;
опята – полная зрелость через неделю, но прорастают, спустя 24 часа после дождя;
молодым лисичкам нужно около 3-х недель, чтобы стать совсем «взрослыми»;
рекордсмены – веселки и сморчки: за 1 час вырастают до 30 см.
Общим является то, что все они активно растут, не отдыхая, круглосуточно. Темп замедляется только ближе к осени, что связано с понижением температуры. Большая часть видов затрачивает на созревание от 3 до 5 суток. Полная зрелость наступает, как правило, на 10 сутки.
