28 апреля 2021
В социальных сетях местные жители спорят: можно ли есть появившийся вид грибов
Фото: lena.pon.flora
Приморцы в социальных сетях обсуждают первые грибы. Местные жители заметили грибы сморчки, которые растут уже весной, в первую тёплую погоду, сообщает РИАVladNews со ссылкой на pogoda_25_region.
«Крупные экземпляры. Деликатес! В московских ресторанах подают. Тушёные в сметане или в сливках очень вкусные. Отваривать не надо», — сказано в сообщении автора публикации.
Пользователи в комментариях разошлись во мнениях. Многим не нравится внешний вид грибов. Они имеют конусовидную форму и пористую поверхность, которая может вызывать неприятные ассоциации.
Другие пользователи, наоборот, спрашивают, где они сейчас растут и рассказывают, что это одни из самых вкусных грибов.
«Думала, что они у нас не растут», «Съедобны все грибы, но некоторые только один раз», «Очень вкусные», «Вы бы знали, как их моя мама готовит!», «Думала, что поганка», «Замороженные такие стоят пять тысяч рублей», «Вид вообще не кулинарный», — пишут приморцы.
Отметим, что сморчки – съедобный гриб. По данным Википедии, его даже не обязательно варить, достаточно небольшой термической обработки. Однако их необходимо отличать от опасного двойника – строчка, который одни исследователи считают условно съедобным, а другие ядовитым.
