13 июля 2021
Евгения Белановская / АиФ
Невиданно теплая и солнечная погода, которая установилась в Карелии с начала июня, озадачила многих грибников и ягодников. Как известно, грибы любят дожди, да и ягоды без живительной влаги не растут. Однако заранее тревожиться не стоит, тем более что по ряду примет нынешний год обещает быть урожайным.
Уже пошли?
Пока что показания любителей тихой охоты разнятся. Одни говорят, что в лесу очень сухо и едва встретишь даже поганку, другие утверждают, что уже в июне собрали ведро крепких подосиновиков. С ягодами та же история. Одни сетуют, что никаких ягод в лесу нет, другие делятся фотографиями собранной морошки.
«Уж так повелось, что когда заканчивается местная ягода, едем в северную соседку Карелию за морошкой, – рассказывает житель Ленинградской области Андрей Манухин. – Олонецкий район встретил нас добрым июльским теплом, тёплым озером и живым живописным болотом. Карельские болота мало чем отличаются от наших ленинградских, разве что количеством собиральщиков. Вы не поверите – за весь день до вечера мы не встретили ни души, даже жутковато как-то. Но это всё же лучше, чем целый день здороваться на наших близлежащих болотах. Но успех какой-никакой был, успели таки стать «первопроходимцами» болота – у ягодников это называется попасть на «целик». Короче, июльский тёплый день в Карелии удался!»
Какой прогноз?
Более единодушная позиция у специалистов леса. Они знают, что на урожайность грибов и ягод влияют не только установившаяся погода, но и долговременные процессы, происходящие в почве.
«Если хватит воды и углекислого газа, то год будет урожайным на грибы и ягоды – как 2001 год и 2011 год, – объясняет научный сотрудник лаборатории динамики и продуктивности таёжных лесов Института леса КарНЦ РАН Леонид Савельев. – Мы наблюдаем, что обильный урожай бывает каждые десять лет. А поэтому очень вероятно – но не гарантированно, что и нынешний год будет богат дикоросами. Такие года связывают с солнечными циклами, циклы есть и у животных. К примеру, у зайцев рост численности бывает каждые одиннадцать лет. Дело еще в том, что в жаркую погоду в почве накапливаются питательные вещества. И если в августе пойдут дожди, то должно быть много грибов. Лисички уже есть – вдоль рек, где много влаги. Согласно долгосрочному прогнозу погоды, дожди должны пойти после 20 августа, поэтому воды должно хватить».
Что до ягод, то здесь тоже есть повод для оптимизма. «Погода стояла маловетреная, а поэтому у черники сдуло мало соцветий, – говорит миколог. – Значит, должно завязаться много ягод. Судя по богатому урожаю земляники и клубники в этом году, и лесных ягод тоже должно быть много. Прогнозируем, что в некоторых местах урожайность может достигнуть полутора тонн на один гектар лесной площади».
Собирай по науке
Собирать дикоросы можно по-разному. Можно вслепую, а можно руководствуясь советами, которые дают знатоки леса. В первую очередь следует помнить, что чем дальше в лес, тем грибов отнюдь не больше. Отправляться в нехоженые чащи, затерявшиеся вдали от всех и вся, смысла никакого нет.
Исследования ученых Института леса КарНЦ РАН показали, что грибов больше там, где почва вытаптывается. Поэтому встретить подосиновик и подберезовик больше шансов вдоль лесных тропинок и по окраинам леса, а белый – по краям пожарных рвов. Объясняется феномен просто. Дабы питательные вещества поступили в почву, она должна претерпеть повреждения.
Другое дело – влажность почвы. Если погода стоит без дождей, то лучше пройтись по низинам и заглянуть в ельники. И наконец, не стоит пренебрегать здоровьем. У дорог или свалок грибы лучше не собирать.
