В лесах Подмосковья появились редкие виды съедобных грибов
Фото: freepik.com
Автор: Алексей Селиверстов
Минувшие выходные ознаменовались активным сбором грибов в Подмосковье. С каждым днем леса региона становятся все более гостеприимными для любителей «тихой охоты», и грибной сезон уверенно набирает обороты.
«Сейчас самое благоприятное время для сбора грибов. После дождей леса буквально расцвели. Лучше всего отправляться на охоту рано утром, через пару дней после дождя — тогда точно не уйдете с пустыми корзинами», — грибник с многолетним опытом из Серпухова Алексей Сабуров.
Любители тихой охоты возвращаются из леса с полными корзинами, а в соцсетях активно делятся фотографиями своих находок.
В этом году грибников уже не удивляют сморчки, а внимание переключилось на такие виды, как трутовик чешуйчатый, плютей олений, трутовик клубненосный и летний опенок. Социальные сети, специализирующиеся на грибной тематике, буквально заполнены фотографиями успешных находок.
Ранее REGIONS писал о том, что избавиться от одуванчиков в огороде поможет это народное средство.
Жительница Пряжинского района похвасталась первым грибным уловом.
На своей странице в соцсети жительница поселка Кинелахта Пряжинского района Карелии Валентина Кормоева рассказала, что вышла на «тихую охоту» и набрала первых грибов — сморчков.
По словам знатоков, растут сморчки в основном на делянках. Если уметь их правильно приготовить, то получится очень вкусное блюдо.
Ранее грибники из Ленобласти хвастались первыми находками. Они собирали сморчки и саркосцифы.
В Алтайском крае продолжают фиксировать случаи укусов клещей. За последнюю неделю за медицинской помощью обратились 772 человека, информирует региональный Роспотребнадзор.
По данным ведомства, с начала сезона активности этих насекомых, стартовавшего 21 марта, число пострадавших превысило 5400, причем более 1600 случаев зарегистрировано в Барнауле.
Врачи подозревают наличие клещевого тифа у 167 человек, включая 32 детей. Также есть подозрения на клещевой энцефалит у 17 взрослых и на клещевой боррелиоз у 17 человек, среди которых трое детей.
Несмотря на то, что активность клещей сейчас идет на спад, специалисты предупреждают о сохраняющейся угрозе укусов в течение всего теплого периода. Жителям региона рекомендуется соблюдать меры предосторожности при посещении лесов и парков.
Легкая прохлада и дожди в эти выходные позвали множество грибников в подмосковные леса. И если среди травы найти что-то стоящее смогли немногие, то чуть выше — на деревьях — грибников ждали сюрпризы.
Очень популярный в народе весенний гриб — трутовик серно-жёлтый — порадовал жителей почти всех частей области дружным появлением. Это древесный гриб светло-жёлтого цвета, похожий на монтажную пену. Грибники утверждают, что в обжаренном виде с луком он похож на жареную курочку.
Но есть один нюанс: гриб надо собирать, пока он молод и мягок, затем структура становится резиновой. Сейчас как раз то золотой время, когда любители могут насладиться идеальной консистенцией.
ТСЖ, как сокращенно называют трутовик, собирают килограммами в Пушкино, Электростали, Балашихе, Серпухове, причём не только в лесу, но в парках.
Фото: Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников. vk.com. Нижегородские грибники уже находят съедобные грибы в лесах
Грибной сезон начался в Нижегородской области
В Нижегородской области открылся грибной сезон. Жители региона уже начали ездить в леса и делиться фотографиями «улова» в социальных сетях.
В лесах вокруг Бора грибники начали находить первые сморчки. Много этих грибов сейчас можно набрать рядом с Сокольским и за Горбатовкой.
Первые грибы — сморчки. Фото: Грибы Нижегородской области 2025. vk.com
Также нижегородцы пишут в социальных сетях о том, что уже начали собирать в лесах первые молодые маслята. По словам грибников на их поиски следует выезжать в Дальнеконстантиновский район.
Под Чкаловском и в лесах под Кстовским районом грибники уже начали находить подосиновики, подберезовики и серыши.
Кстати, любители погулять по лесу отмечают, что в Нижегородской области уже отцвела земляника. А это значит, что через пару недель можно будет брать с собой тару и выезжать за первыми ягодами.
Первые подберезовики и подосиновики уже находят в нижегородских лесах. Фото: Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников. vk.com
В Электрогорске начался грибной сезон. Особенно большой урожай ожидается в июне. В Комитете лесного хозяйства рассказали горожанам, какие грибы можно собирать без вреда здоровью.
«В мае чаще всего в лесу встречаются сморчки, строчки, сыроежки, подберезовики и вешенки. Строчки можно найти на старых пожарищах, возле лежащих деревьев, на берегах ручейков, вдоль канав и на местах вырубленных лесов. Старые березы, а особенно их обломанные стволы и пни, служат домиком для вешенок. В июне ожидается хороший сбор лисичек, подосиновиков, маслят, рядовок, летних опят, дождевиков и белых грибов», — прокомментировали в ведомстве.
В комитете напомнили грибникам о правилах безопасности:
— не берите то, чего не знаете: если у вас есть хоть небольшая доля сомнения в правильности выбора гриба, не срезайте его;
— не пробуйте подозрительные грибы на вкус;
— возьмите с собой полностью заряженный телефон, компас тоже будет нелишним;
«Тихая эта охота или нет, но в лес лучше не ходить одному. Всегда сообщайте родным, в каком районе будете собирать. Не разводите костры, не разоряйте муравейники», — добавили в ведомстве.
Наилучшей емкостью для сбора грибов является плетеная корзинка, пропускающая воздух вовнутрь. В целлофановых пакетах грибы быстро ломаются, чернеют и портятся.
В регионе начался грибной сезон, и жители находят самые разные, подчас удивительные грибы. Изучаем один из необычных экземпляров
Необычный гриб нашел житель Алтайского края Владимир Дриллер. Фото опубликовано в сообществе «Грибы и Грибники Алтайского края» во «Вконтакте». Кроме эффектного внешнего вида, гриб интересен своими вкусовыми свойствами.
Как рассказал «Толку» биолог Ринат Султанов, найденный гриб – это трутовик серно-желтый.
«В молодом возрасте он съедобный. По вкусу как куриная грудка. Так его и называют – грибная курятина. Перед употреблением его достаточно отварить 15 минут и можно тушить и жарить», – говорит биолог.
Понять, что трутовик молодой, просто. Если он мягкий и легко ломается, значит, молодой. Гриб встречается достаточно часто.
Еще один плюс трутовика: у него нет ложных двойников. То есть риск обмануться и отравиться сводится к нулю.
Ранее россиянам напомнили, за сбор каких грибов могут оштрафовать на сумму до 3 млн рублей.
С собой стоит брать еду и воду, карманный фонарик, лекарства, нож, полностью заряженный телефон, спички и дождевик
Фото: freepik.com
Лето – пора прогулок на свежем воздухе и отдыха. Поэтому неудивительно, что многие жители хотят сбежать от городской суеты и насладиться природой. Однако перед походом в лес или другие места нужно подготовиться.
Если вы собираетесь найти уединение среди деревьев и кустов, то стоит сообщить своим близким, куда и на какое время вы уходите. На себя следует надеть яркие теплые вещи – так спасателям будет легче разыскать вас в случае ЧП, а также это позволит вам не замерзнуть.
Полезным будет также умение отправлять данные о своей геолокации через мессенджеры. С собой рекомендуют брать еду и воду, карманный фонарик, лекарства, нож, полностью заряженный телефон, спички, дождевик и свисток. Такими советами поделились в телеграм-канале «Объясняем.рф».
Кроме того, специалисты подготовили памятку на случай, если вы потеряетесь:
не стоит паниковать, осмотритесь по сторонам и попробуйте понять, откуда вы пришли;
прислушайтесь к окружающим звукам, они могут помочь вам сориентироваться;
позвоните по номеру 112, а затем переведите телефон в энергосберегающий режим;
подавайте сигналы – разведите костер, кричите или установите опознавательные знаки на открытой местности;
если вы решите идти, найдите ручьи, реки, линии электропередачи и двигайтесь вдоль них;
экономьте воду, пейте маленькими глотками и укрывайтесь от солнца, чтобы не потеть;
не ешьте грибы или ягоды, так вы можете отравиться, что усложнит ваше положение;
для ночевки выберите сухое место, сделайте шалаш из веток деревьев или ельника, поддерживайте костёр.
Напомним, вводная лекция для новичков «ЛизаАлерт» пройдет в Ставрополе 22 июня.
В прошлом году из-за весенних заморозков в лесах в окрестностях Твери практически не было черники. В самых черничных местах любители «тихой охоты» с трудом набирали пару литров. На рынке цены на эту полезную ягоду подскочили. Этой весной вновь были и снегопады, и морозы. Знатоки леса, отправляясь за весенними грибами или на прогулку, обратили внимание на чернику и рассказали ТИА, ждать ли ягод в этом году. Екатерина была в лесу в Калининском округе в районе деревни Видогощи.
— Ездили косить в деревню уже после всех заморозков. Черника стояла хорошая, цветы не замерзли, так что черника должна быть. Читатель ТИА и знаток леса Сергей Поспелов также рассказал, что в лесах Черногубовского сельского поселения Калининского района черника не померзла, ягоды будут.
«Точнее они уже есть, правда, пока зеленые. А земляника стоит вся в цвету», — рассказал Сергей.
В чате тверских грибников в ВК Елена написала, что в районе деревни Орша ожидается «море черники».
«Кто интересуется черникой — видимо, ее будет море в монастырском лесу, в районе деревни Орша все кусты в бутонах».
24 июля 2026 О том, как правильно искать и собирать лисички, в интервью URA.RU рассказал опытный грибник Владимир Лопатин. Перед походом в лес за лисичками стоит проверить прогноз погоды. Грибы активнее растут после теплых дождей. Их можно найти в смешанных, хвойных и лиственных лесах. По словам эксперта, лисички особенно … Читать полностью →
24 июля 2026 Тихая охота в лесу часто превращается в лотерею со смертельно опасным исходом. Даже опытные грибники порой не замечают тонкой разницы между деликатесом и ядом, полагаясь на старые приметы или приятный аромат находки. На деле же несколько граммов … Читать полностью →
24 июля 2026 Юлия Тутина 15-минутное облучение свежих шампиньонов УФ-лампой повышает содержание витамина D2. istockphoto.com Наши люди любят грибы, с увлечением их собирают и с удовольствием едят. У многих других народов нет таких традиций, и по сравнению с ними, мы большие знатоки … Читать полностью →
24 июля 2026 Редакция «ФедералПресс» / Юлия Давыдова Причину неурожая грибов обозначил тюменский ученый Нечем хвастаться в этом году тюменским грибникам. В группах местных тематических пабликах – затишье. Если кто-то выставит фото с немногочисленной добычей, сразу же в комментариях масса вопросов … Читать полностью →
24 июля 2026 В Подмосковье заметно активизировались грибные туры. По данным сервиса продажи товаров и услуг, в июле 2026 года спрос на них вырос в 1,5 раза по сравнению с июлем прошлого года, а количество предложений увеличилось на 28%. Если … Читать полностью →
