19 июля 2023

Приморцы собирают грибы в разных районах края

ВЛАДИВОСТОК, 19 июля, ФедералПресс. Грибной сезон в Приморье в самом разгаре. Жители региона активно делятся своими находками в различных пабликах. Несмотря на полезность данного продукта, он может стать и причиной серьезного отравления.

Как рассказала специалист Центра гигиены и эпидемиологии Приморья, врач по общей гигиене Галина Лаухина, грибы содержат витамин Д, который регулирует обмен кальция и фосфора в организме человека и оказывает положительное влияние на формирование иммунитета. Однако из-за незнания отличий между съедобными, условно съедобными и ядовитыми грибами может наступить отравление.

Также грибы могут быть источником тяжелого заболевания – ботулизма, поэтому перед готовкой их необходимо тщательно промывать от земли, передает «Комсомольская Правда – Владивосток».

Чтобы избежать отравления при употреблении в пищу грибов, необходимо руководствоваться несколькими правилами:

• Собирать грибы только в чистых районах подальше от дорог и населенных пунктов;
• Собирать только хорошо знакомые виды грибов, срезая их с целой ножкой, складывая свой «улов» в плетеные корзины, чтобы они оставались дольше свежими;
• Все принесенные домой грибы нужно переработать в этот же день, выкидывая все червивые, перезревшие и несъедобные грибы. Все виды грибов готовятся отдельно;
• Нельзя покупать грибы у случайных граждан, а также вдоль дорог. Даже в готовом виде;
• Покупая грибы в магазине, необходимо убедиться, что целостность упаковки не нарушена, а грибы внутри неиспорченные.
• При первых признаках отравления обязательно необходимо обратиться к врачу.

Ранее «ФедералПресс» писал, что в Красноярске пять человек отравились мухоморами после употребления их в пищу.

Фото: ФедералПресс/ Анастасия Полетаева

https://fedpress.ru/news/25/society/3255439?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

19 июля 2023

На Ямале в самом разгаре ягодно-грибной сезон: жители региона каждые выходные проводят в лесах — там, где такой вид досуга не запретили из-за повышенного риска возникновения природных пожаров. Северяне хвастаются в соцсетях собранным урожаем: ямальская земля щедро делится с жителями ягодами и грибами. В этом сезоне чаще всего на снимках появляются подосиновики, встречаются и белые грибы. В Пуровском районе набрали уже несколько ведер черники.

Посмотреть на богатый урожай северян можно в нашем фоторепортаже.

Напомним, первые в этом сезоне грибы жители Ноябрьска начали собирать в последней декаде июня.

Пуровский район. Фото прислали в администрацию в рамках Недели туризма. Фото: администрация Пуровского района

Авторы: 

• ЕКАТЕРИНА РУДЕНКО

https://www.mk-yamal.ru/photo/gallery/35393-695962.html

19 июля 2023

КП-Иркутск: грибной сезон в Иркутской области в 2023 году стартовал раньше обычного

Сезон тихой охоты 2023 года в Приангарье начался раньше обычного на 1-2 недели. Сибиряки вовсю хвастаются в соцсетях фотографиями с корзинками и ведрами, полными маслят, подосиновиков, подберезовиков и рыжиков. Июнь и июль выдались дождливыми, что и заставило грибы поскорее показать свои шляпки. Но ждать ли фантастического урожая? И куда отправиться за «добычей» неподалеку от Иркутска? На эти и другие вопросы корреспонденту КП-Иркутск ответили ученые.

Рыжики любит прохладу, а грузди растут «семьями»

Профессор Аркадий Матвеев, как и любой опытный грибник, этим летом уже совершил вылазку в лес. Традиционно чаще всего на пути у местных сборщиков встречаются маслята и грузди. Рыжики, хоть и реже, тоже попадаются. Все дело в том, что последние любят прохладные ночи, которые характерны длят августа. А вот для их менее привередливых «собратьев» достаточно оптимальной влажности.

В целом для роста грибов хорошими погодными условиями являются несколько дождливых дней, сменяющихся теплом, — объясняет доктор биологических наук, заведующий кафедрой зоологии позвоночных и экологии Иркутского госуниверситета. – Выходить на сбор необходимо спустя 2-3 дня после окончания осадков. Если затянуть, то вместо вас их с удовольствием отведают насекомые. Важно! Грибы с плесенью или гнилью есть категорически нельзя. Такой «деликатес» может привести на больничную койку.

Еще один важный момент: некоторые виды грибов растут «семьями», к примеру, грузди и рыжики.

Рекордный урожай раз в 5-6 лет

Кандидат биологических наук Сергей Музыка в беседе с КП-Иркутск отметил, что предварительный прогноз на сезон 2023 уже есть. Предупреждаем сразу – ждать бума грибов не стоит, так как мегаурожай жители Приангарья уже собрали около трех лет назад.

Повторяется подобное раз в 5-6 лет, а иногда и реже. Цикл может достигать 11-ти лет, — пояснил журналисту доцент кафедры охотоведения и биоэкологии Иркутского государственного аграрного университета. – Более того, дожди не гарантируют хорошего роста грибов, так как излишняя влага также может напротив повредить мицелий (корневую структуру гриба – прим. ред.).

Также Сергей Музыка отметил – сейчас наступил второй или, как его еще называют, любительский период сбора грибов. Третий или тот, что приходится на середину августа и сентябрь – самый богатый. Это время добычи даров леса на массовую продажу.

Думаю, что в этом году, несмотря на отсутствие рекордов прошлого, когда иркутские грибы поставляли даже в рестораны соседних регионов, нам все же удастся ими наестся и даже немного запастись на зиму, — заключил ученый.

https://trk-bratsk.tv/zhdat-li-posle-dozhdej-nebyvalyj-urozhaj-gribov-v-irkutskoj-oblasti-otvetili-uchenye

18 июля 2023

Опытный грибник Сергей Федотов рассказал россиянам, на что в первую очередь следует обратить внимание, пишет портал Rsute.ru. Главное правило — не собирать грибы, если вы не уверены в их безопасности. Если не знаете, как отличить съедобные от ядовитых, лучше не рисковать и не брать ничего, кроме тех грибов, которые вы точно узнаете.

На что следует обратить внимание:

1. Цвет пластинок под шляпкой

У съедобных грибов пластинки под шляпкой всегда белые или желтые, а у ядовитых — черные, коричневые или серые. Это связано с тем, что ядовитые грибы содержат опасные вещества, которые окрашивают пластинки в темные цвета.

2. Наличие кольца на ножке

 У съедобных грибов кольцо на ножке отсутствует, а у ядовитых оно может быть. Кольцо образуется на ножке гриба в месте, где была прикреплена шляпка. Оно является признаком того, что гриб ядовитый.

3. Запах у собранного урожая

У съедобных грибов запах слабый и приятный, а у ядовитых — резкий и неприятный. Если вы заметили, что гриб имеет неприятный запах, лучше его не брать.

4. Наличие пузырей или чешуй на ножке

 У съедобных грибов «стебель», как называют их ножку, гладкий и без пузырей или чешуй, тогда как у ядовитых он может иметь их. Это связано с тем, что ядовитые грибы имеют более тонкую кожицу на стебле, которая может разорваться и образовать пузыри или чешуйки.

https://ampravda.ru/2023/07/19/122960.html

18 июля 2023

Елизавета Самсонова

Специалисты теперь должны установить давность смерти человека.

В Новой Москве женщина обнаружила часть черепа человека, когда гуляла по лесу. Об этом поведал источник, приближенный к ситуации.

Инцидент произошел вчера, 17 июля, когда 51-летняя женщина отправилась за ягодами и грибами в лесной массив в районе деревни Елизарово в поселении Первомайское. Однако вместо необходимых продуктов, она нашла часть человеческого черепа в кустах.

— Испуганная женщина позвонила в полицию и сообщила о находке. Фрагмент черепа направили на экспертизу, — добавил источник.

Теперь экспертам необходимо будет определить с помощью определенных мероприятий давность смерти человека. В свою очередь, МВД запустило проверку по факту обнаружения черепа.

Подробнее на Весь Искитим: https://vesiskitim.ru/2023/07/18/iskala-griby-a-nashla-cherep-v-novoi-moskve-mestnaia-zhitelnitsa-obnaruzhila-chelovecheskie-ostanki-politsiia-provodit-ekspertizu-news?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

18 июля 2023

Лето постепенно приближается к экватору, а это значит, что впереди нас ждет горячий грибной сезон. Знатоки этого дела прекрасно разбираются в типах грибов и том, где их собирать, а вот новички могут столкнуться с ними впервые и случайно перепутать. Чтобы случайно в вашей корзинке не оказался ядовитый гриб, используйте Picture Mushroom — удобный сканер грибов.

Приложение распознает разные типы грибов и дает и о них всю информацию

Он распознает их по фотографии и выдает всю подробную информацию за считанные секунды. Внутри также есть инструкции по сборке и даже консультации специалистов, которые подскажут, где какой гриб растет. Все свои запросы можно сохранить в Избранное и при случае пользоваться ими!

https://androidinsider.ru/obzory-prilozhenij/poleznye-prilozheniya-dlya-android-na-vse-sluchai-zhizni-kotoryh-tochno-net-na-tvoem-smartfone.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

18 июля 2023

Комитет лесного хозяйства МО

Комлесхоз Подмосковья подвел итоги летнего конкурса фотографий. Пять победителей проекта получат призы от ведомства.

По итогам голосования выбрали пять победителей. Больше всего баллов набрала работа участника из Красногорска. На втором месте фото из Шатуры, на третьем — из Орехово-Зуева. В число призеров также вошли снимки из Луховиц и городского округа Протвино.

На конкурсных фотографиях — красивые лесные пейзажи, натюрморт с грибами и крупный план с пчелой. В ближайшие дни с авторами лучших кадров свяжутся представители Комлесхоза, а призы передадут через местные лесничества.

Ранее губернатор Андрей Воробьев пообещал, что к осени в Подмосковье появится семь новых лесопарков. По его словам, лес — это место, где люди могут качественно провести свои выходные.

Авторы: Мария Мурашова

https://360tv.ru/news/mosobl/itogi-letnego-konkursa-lesnyh-fotografij-podveli-v-podmoskove/

18 июля 2023

Петербургские грибники в соцсетях хвастаются редкими экземплярами. Полюбуйтесь, какие гиганты и акробаты растут в лесу.

«17.07 Тихвин
Полные корзины подосиновиков, собрали бы еще больше, но во-первых закончилось место, а во-вторых страшно было потеряться «

Ирена Мурена

«Суббота, под Сосново. Заехал в лес, в 9 утра на часик. Красные есть на грибницах, рядом с болотцами. 15.07.2023 г.»

Сергей Красов

 «Сегодня под Первомайским.
Вот такой акробат.»

Александр Жуков

«Повернусь я к небу
Своим толстым брюшком,.
Закричу я громко
ДОЖДИК ОЧЕНЬ НУЖЕН!!!
* * * *
Мшинский лес, 17.07.2023 г.»

Мария Кремень

В минувшие выходные многие грибники открыли сезон. Некоторые собирают целые ванны.

Белые грибы можно встретить даже в парке.

«Сегодня, гуляя с сыном в парке, встретила белые грибы. 17.07.2023г.
Пискаревский парк. Санкт- Петербург.»

Юлия Прокопкина

Яковлева Юлия

https://www.fontanka.ru/2023/07/18/72507611/

18 июля 2023

Спросили у любителей тихой охоты

Тюменцы обратили внимание, что исчезли грибы. В лесах их трудно найти. Мы спросили у любителей тихой охоты, действительно ли это так и с чем может быть связано.

По его предположению, массового появления грибов стоит ожидать скоро.

— Находим по три-пять штук, семь. Думаем, что, может быть, грибница пересохла из-за жары, которая была. Может быть, в августе-сентябре что-то еще и будет, а пока да, действительно, грибов в нормальном количестве нет. Только единичные случаи, — отмечает любительница тихой охоты Татьяна Юрова. — В этом году грибной сезон еще не закончен. Прошлый год был на удивление сильно грибной. В среднем август-сентябрь — самые грибные месяцы. Так что ждем пока. Погода должна быть благоприятная для роста грибов — достаточное количество осадков, но не слишком много, чтобы гнить ничего не начало.

В конце июня мы публиковали карту грибных мест. До этого показывали грибные уловы тюменцев. В конце мая горожане нашли подберезовики и маслята. Затем некоторым попадались маслята и подберезовики. Мы публиковали небольшой фотоотчет об этом. Некоторые из любителей тихой охоты поделились фотографиями и показали, что сумели найти в лесах в июне.

Радик Енчу

журналист 72.RU

https://72.ru/text/summer/2023/07/18/72508271/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop