В Калужской области обнаружен редчайший вид гриба — золотистая сыроежка (Russula aurea), передает местный портал «Калужские новости».
Редкое открытие было сделано в Медынском районе в рамках обследования особо охраняемых природных территорий. Эксперты подчеркнули, что это событие стало одним из ярких моментов исследования биоразнообразия региона.
Обследование охватывало различные экосистемы, включая долины рек, и особое внимание уделялось реке Лужа, которая предоставляет уникальные условия для роста лишайников и грибов.
Кроме того, на берегах реки Лужа были найдены редкие микролишайники, включая хенотеку порошистую и хенотекопсис среднерусский, ранее встречавшиеся только в национальном парке «Угра» и заповеднике «Калужские засеки».
Специалисты отметили, что разнообразие биотопов долины Лужи значительно превосходит другие реки региона по видовому богатству.
Ранее в лесу Курской области нашли редкий гриб под названием «ледяные волосы».
Помимо этого, на даче у жителя Тюмени вырос редкий гриб «ведьмины яйца». Также ученые обнаружили «движущиеся» грибы на Курилах.
Юрист Илья Русяев в свою очередь отметил, что сбор краснокнижных грибов грозит уголовным наказанием. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей
Тверские любители тихой охоты опубликовали фотографии декабрьских грибов.
Несмотря на то, что на календаре зима, в Тверской области продолжается грибной сезон. Фото добычи опубликовали в сообществе «Натуральных новостей» в соцсети «Вконтакте».
«Минус четыре по цельсию — на улице, в машине тепло, но грибы оттаять не успели, так мы их и привезли домой — со льдинками», – пишет автор поста.
На фото – рядовка фиолетовая. Особенность этого гриба в том, что его массовое плодоношение длится в период с середины сентября до первых заморозков в конце октября. Однако и полный сезон гриба – с августа по декабрь. Очевидно, что в этом году его массовое плододношение продлила очень тёплая осеняя погода, и когда выпавший снег растаял из-за декабрьской оттепели, грибы можно было снова собирать.
В этом году царство грибов в целом удивляет жителей Тверской области. Собирать урожай опят и белых грибов можно было даже в конце октября.
Это изысканная закуска и идеальное дополнение к праздничному столу! Маринованные грибы шампиньоны получаются нежными, пропитанными ароматными специями и уксусом. У них пикантный вкус и приятная хрустящая текстура!
Чтобы сохранить нежный вкус и аромат шампиньонов, берем свежие грибы – 500 г, вода – 200 мл, уксус 9% – 50 мл, сахар – 1 ст. ложка, соль – 1 ч. ложка, лавровый лист – 2 шт., перец черный горошком – 10 шт., гвоздика – 4 шт., чеснок – 2 зубчика. Промойте и обсушите грибы. В кастрюльку налейте воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и мелко нарезанный чеснок. Закипятите рассол и варите его 5 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат. Снимите кастрюлю с огня и добавьте уксус.
Поместите шампиньоны в банку или глубокую миску и залейте горячим маринадом так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Оставьте грибы остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 12 часов, и они готовы! Храните их в холодильнике в закрытой банке или контейнере не больше нескольких недель.
Маринованные шампиньоны — это отличная закуска как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Они идеально подходят для салатов, пиццы и других блюд. Попробуйте — и вы не пожалеете. А еще это приличная экономия на покупных грибах в банках.
Кондитер из ХМАО создала шоколад со вкусом грибов, оливок и конфету с ароматом сигары. Об этом пишет 86.ру.
Екатерина Федотовских – дизайнер интерьеров, однако позже она решила попробовать себя в роли кондитера. Она постоянно экспериментирует, чтобы создать для себя уникальные рецепты сладостей. Так, благодаря помощи нейросети ей удалось создать шоколад со вкусом грибов и оливок.
— Один из самых интригующих — это шоколад с грибами, сургутскими подосиновиками. Я их сама собирала в лесу, сушила, размельчала и добавляла в шоколад в виде пудры. Плюс там присутствует грецкий орех. Это мне нейросеть подсказала. Темный шоколад с оливками тоже интересный получился, – рассказала югорчанка изданию.
Также девушка придумала и создала конфеты со вкусом сигары. Чтобы воссоздать аромат, Екатерина специально купила кубинскую сигару и настаивала ее со сливками.
Среди патогенных грибов есть настоящие «франкенштейны», забирающие себе гены у собратьев. Гриб, вызывающий болезнь кофейного увядания, неоднократно забирал сегменты ДНК из родственного патогена, что способствовало последовательным и разрушительным вспышкам заболевания на кофейных плантациях
Лили Пек из Имперского колледжа Лондона, Великобритания, сообщает о этом открытии в исследовании, опубликованном 5 декабря в журнале открытого доступа PLOS Biology.
В течение прошлого столетия вспышки кофейного увядания, вызываемого грибным патогеном Fusarium xylarioides, серьезно повлияли на производство кофе в странах Африки к югу от Сахары. Несмотря на то, что патоген был открыт в 1927 году, о генетике и эволюции патогена известно немного, и это понимание имеет решающее значение для управления будущими вспышками.
В новом исследовании ученые сравнили геномы 13 исторических штаммов, охватывающих шесть десятилетий и многочисленные вспышки заболеваний, чтобы изучить, как патоген развивался и адаптировался к своим растениям-хозяевам.
Они обнаружили, что F. xylarioides состоит как минимум из четырех отдельных линий: одна специализирована для жизни на растениях кофе арабика, одна адаптирована к растениям кофе робуста и две исторические линии, которые заразили несколько видов кофе.
Специфичность изолятов Gibberella xylarioides, собранных с Coffea arabica и C. canephora на сеянцах соответствующих видов-хозяев. Специфичность изолятов Fusarium xylarioides, собранных с кофе арабика и кофе робуста на сеянцах соответствующих видов-хозяев.
Источник: фотограф А. Гирма; Coffee Wilt Disease; под редакцией Джули Флуд; 2009; CAB International, Уоллингфорд, Великобритания (распространяется с разрешения в соответствии с лицензией CC BY 4.0).
Исследователи также обнаружили доказательства того, что эти штаммы неоднократно получали сегменты ДНК от другого грибного патогена, F. oxysporum, что усиливало способность F. xylarioides заражать растения кофе. Эти добавления ДНК, называемые горизонтальным переносом генов, вероятно, способствовали повторному появлению болезни кофейного увядания на африканском континенте.
Предыдущие исследования показали, что аналогичные события горизонтального переноса генов способствовали новым вспышкам других патогенов, включая те, что вызывают фитофтороз картофеля. К грибам-франкентштейнам также относятся некоторые патогены пшеницы и Aspergillus fumigatus — гриб, который чаще всего поражает людей с ослабленным иммунитетом.
Исследователи пришли к выводу, что использование методов геномики на исторических штаммах грибов, отобранных в прошлом столетии и хранящихся в коллекциях культур, предоставит эффективный способ дальнейшего изучения роли горизонтального переноса генов во вспышках грибных заболеваний.
Авторы добавляют: «Исторический подход показывает важность горизонтальных переносов и крупных мобильных элементов в возникновении новых типов заболеваний. Если мы сможем понять, как развиваются новые типы заболеваний, мы сможем дать производителям знания, необходимые им для снижения риска возникновения новых заболеваний в первую очередь».
Источник: Public Library of Science.
На заглавном фото: лист Coffea arabica, зараженный Fusarium xylarioides, патогеном сосудистого увядания и возбудителем кофейного увядания. Лист желтеет, что является типичным ранним симптомом заражения, поскольку патоген колонизирует ксилему растения.
Историю её невероятного спасения рассказали на Первом канале
Всё произошло минувшим летом в Тункинском районе Бурятии. Там пропала 29-летняя местная жительница. Она отправилась в лес за дикоросами и заблудилась.
Девушку искали сотрудники Бурятской республиканской поисково-спасательной службы (БРПСС). Они обследовали площадь в 130 с лишним квадратных километров. Спустя 19 дней – вечером 20 июня – сельчанку обнаружили живой в 15 километрах от той самой местности. Её в удовлетворительном состоянии передали бригаде скорой помощи.
Как выяснилось, героиня этой истории заехала в лесной массив через село Туран. Она была не одна. Пока спутники разбивали лагерь, девушка ушла вглубь леса и больше не появлялась.
Вечером того же дня она сама позвонила в Бурятскую республиканскую поисково-спасательную службу с мобильного телефона и сообщила своё примерное местонахождение, описав окружающий ландшафт. Оперативный дежурный попытался сориентировать «потеряшку», но та не смогла выйти из леса самостоятельно. А после связь с ней пропала.
На место отправились сразу десять спасателей. К поискам также присоединились сотрудники полиции и национального парка «Тункинский», добровольцы из отряда «Лиза Алерт» и местные жители. За это время представители БРПСС прочесали леса, реки и поля. Нашли девушку в пяти километрах от автомобильной дороги «Туран – Хойто-Гол. Она почти три недели блуждала вблизи горной речки. Наша землячка Мария стала героиней очередного выпуска шоу «Пусть говорят» (возрастное ограничение – 16+) на Первом канале, который вышел в эфир накануне. В программе рассказали сразу несколько невероятных историй людей, сумевших выжить в диком лесу и открытом море, пережить удар молнии и спастись из горящего самолёта. Девушка, которая пришла в студию «Пусть говорят», призналась ведущему Дмитрию Борисову: она даже представить не могла, что с ней произойдёт подобное. — Мы пошли (в лес) с друзьями. Когда уже стемнело, я отошла. Потом кричала-кричала, но уже не смогла докричаться до них. Телефон с собой был. Успела один раз позвонить и он сел, – поделилась жительница республики. Мария практически ничего не ела – в начале лета в лесу не было ни грибов, ни ягод. Повезло, что рядом оказалась речка. Оттуда девушка брала воду. Кстати, сотрудник БРПСС Дмитрий Ангаев сообщил, что этот поиск стал один из самых долгих за всю его карьеру. И отметил, что надежды практически не было. Встретив пропавшую он, по собственному же признанию, даже не поверил глазам. — Это было как чудо, – подчеркнул Дмитрий. – Я чуть не заплакал тогда. Девушка в благодарность обняла своего спасителя и расчувствовалась до слёз.
А ещё на Первом канале рассказали об уроженце Улан-Удэ Михаиле Пичугине, который 67 дней дрейфовал в открытом Охотском море. Сам он на передачу не пришёл, однако в эфире показали отрывок с его комментарием. «У меня выбора не было. Сидишь в лодке, ждёшь, когда кто-то появится, подберёт», – пояснил Михаил. Эту историю назвали показательной – что «с морем шутки плохи».
В Атырау необычные грибы у надгробий напугали горожан.
“Удивительно, что грибы лишь из надгробия торчат”, — рассказал “ПК” общественник Андрей Кораблев. По его наблюдениям, грибы появились совсем недавно, на христианском кладбище.
“Вероятно, это из-за частых дождей в октябре и начале ноября”, — считает председатель экологического объединения «Глобус» Галина Чернова. Как отметила этимолог Нурзиля Абдолова, возможно этот- последствия паводков.
В википедии мы нашли название “мухомора”: “Редкий пустынно-степной вид несъедобных грибов семейства Туломостовые — баттаррея весёлковая. Реликт мелового периода”. «Но в целом, картина, конечно, жутковатая”, отмечают жители, встретившие этот гриб.
Несмотря на то, что подходит к концу первая неделя декабря, жители Тверской области продолжают ходить в заснеженные леса и возвращаться оттуда с полными корзинками грибов. Но это не подарок расшалившихся 12 месяцев, а просто результат аномальной летней погоды. Об этом tver.aif.ru рассказал миколог, директор станции юных натуралистов Тверской области Александр Медведев.
Он объяснил, что основной сезон грибов в этом году прошёл раньше времени и завершился уже примерно к середине августа. А потом был затяжной период дождей вместе с тёплой погодой. И грибы стартанули ещё раз, как раз перед заморозками, и оказались под снегом. Поэтому любители «тихой охоты» и возвращаются с добычей. Причем выбор довольно разнообразный: есть и белые, и подосиновики.
«Что касается вреда, то его от этих грибов не будет, но есть другая проблема — они безвкусные. То есть все полезные вещества и микроэлементы в них сохраняются, а вот вкуса нет», — объяснил Александр Медведев.
Он подчеркнул, что, несмотря на эту коварную особенность, есть их можно и никакой опасности нет.
На этой неделе героиней рубрики #блицбдт стала одна из самых выдающихся актрис России — Алиса Фрейндлих. Она поделилась своими размышлениями о жизни, творчестве и личных привычках.
Алиса Фрейндлих рассказала, что каждое утро начинает с простого, но весьма важного ритуала — стакана воды, который помогает ей зарядиться энергией на весь день. В ее холодильнике всегда можно найти Актимель, ставший для нее незаменимым напитком. Вспоминая о своей карьере, актриса рассказала о своей первой роли: в 1957 году она сыграла растрепанного бродяжку Котьку в спектакле «Светите, звезды!» на сцене Театра имени В.Ф. Комиссаржевской. Об этом сообщает Gazeta.SPb.
Что касается ее детства, то у Фрейндлих не было особого прозвища — в кругу родных она была просто Алей. Однако своим самым необычным талантом актриса считает умение солить и мариновать грибы, этот навык она передала своей дочери Варе, разделяющей с матерью любовь к простым радостям жизни. Если бы у Алисы была возможность выбрать суперсилу, она бы пожелала обладать притягательностью, которая для нее означает не только физическую привлекательность, но и способность быть интересной и харизматичной в любой ситуации.
Говоря о самом трудном в жизни, Фрейндлих отметила, что наиболее тяжелой утратой для нее стала потеря близких людей — этот момент всегда оставляет глубокую боль. Тем не менее, актриса подчеркнула, что лучший жизненный совет ей дал ее отец, Бруно Фрейндлих: «Никогда не ври ни в жизни, ни на сцене! Будешь врать в жизни — будет вранье на сцене!»
Алиса Фрейндлих — символ театра и кино, чья карьера оставила неизгладимый след в российской культуре. С 1983 года она является ведущей актрисой Большого драматического театра имени Г.А. Товстоногова, и в ее фильмографии множество картин, ставших классикой отечественного кинематографа.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что театр имени Ленсовета запустил акцию «Искусство для каждого: подари билет в театр!».
Фото: Татьяна Федорова/ «Тверь Натуральные новости Вконтакте»Общество
В социальных сетях активно распространяется информация, что в декабре жители Верхневолжья активно ведут тихую охоту в лесах области.
В группе «Тверь Натуральные новости Вконтакте» опубликован фотоотчет грибных находок подписчиков сообщества.
«Минус 4 по Цельсию — на улице, в машине тепло, но грибы оттаять не успели, так мы их и привезли домой — со льдинками» — с радостью сообщает одна из участниц сообщества.
22 мая 2026 Даже опытных грибников эти дикоросы вводят в заблуждение Грибной сезон в Югре уже на подходе. Отправляясь в лес, югорчане должны помнить, что не все дикоросы можно собирать — некоторые из них могут привести к тяжелому отравлению. И речь … Читать полностью →
22 мая 2026 За их сбор могут оштрафовать на 1 млн рублей Суть изменений проста — власти хотят выделить грибы в отдельную категорию. Фото из соцсетей Ботанического сада ЮФУ. В Ростовской области власти решили отдельно прописать в региональном законодательстве охрану … Читать полностью →
22 мая 2026 Май называют сезоном пикников. Он не обходится без горячительных напитков, но не всякое сочетание закусок с ними полезно. Об опасности употребления в этой ситуации грибных блюд рассказал «Известиям» д. м. н. Владимир Неронов. Коприновый синдром Одна из … Читать полностью →
22 мая 2026 Биолог Комиссаров: опята и маслята появятся в лесах Подмосковья в июне Автор текста:Анастасия Балабанова В июне в лесах Московского региона стартует сезон первых летних грибов. Об этом в беседе с RT сообщил научный сотрудник биологического факультета МГУ … Читать полностью →
22 мая 2026 Фото: ИЗВЕСТИЯ/Полина Фиолет Энтомолог Роман Хряпин рассказал, какие меры профилактики необходимы для защиты от укуса клеща. В разговоре с aif.ru в четверг, 21 мая, специалист отметил, что клещи не прыгают и не преследуют человека — они сидят на траве … Читать полностью →
